很多人都知道吃糖的壞處有哪些,但這并不代表他們就此不吃糖。喜歡吃糖的人有很多,估計如果你們了解吃糖比吸煙更要命的話,才會對糖有所節(jié)制吧。想知道寶寶吃糖的危害以及吃糖的好處和壞處嗎?那就一起來看看吧。
糖的種類有很多,口味也有很多,所以無論是大人還是小孩,通常對糖都沒有什么抵抗力。
日常生活中,有一種東西對于很多人都是一種誘惑,它就是糖。世衛(wèi)組織曾調(diào)查了23個國家人口的死亡原因,得出結(jié)論:嗜糖之害,甚于吸煙,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短。
但是近年來,中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。事實上,完全拒絕吃糖是一件困難的事,那到底該吃多少糖,吃什么樣的糖更健康?吃糖過多又有什么危害,如何遠離?
每天好不要超過40克
“糖”的概念有廣義和狹義兩種之分。廣義的糖指的是各種可消化的碳水化合物,以及那些有甜味的糖和沒有甜味的淀粉。
狹義的糖則指精制后的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是后者。
幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以,對于一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。
但營養(yǎng)學(xué)家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30~40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
30~40克的白糖是什么概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克,幾塊餅干約含糖10克,如果不加注意的話,30—40克糖的數(shù)量限制非常容易突破。
吃這三類糖更健康
如果你們希望能夠在甜食和健康之間找到一個平衡點,那么可以考慮好吃以下這幾種糖。
紅糖
它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值,而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。
中醫(yī)認為,紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫,經(jīng)常上火、口干舌燥的人應(yīng)當(dāng)少吃。
低聚糖
如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低,具有“調(diào)整生態(tài)平衡”的作用,有的被稱為“雙歧因子”,能促進體內(nèi)有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。
糖醇類甜味劑
包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等,甜度略低于白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖,屬于健康甜味劑。
但每天的食用量好別超過20克,因為它們會促進腸道蠕動,過量食用能引起輕度腹瀉。