一個人可以忘了悲傷,忘了做事,但是卻不會忘了吃,尤其是當一個人很餓的時候。但是關(guān)于飲食又有很多的流言,說餓的時候不能喝牛奶,不但起不到作用還有損健康,這是真的嗎?究竟什么東西不能吃呢?下面就為大家介紹一下肚子餓不能吃什么水果以及肚子餓不能吃什么食物,一起來看看吧。
不知道從什么時候開始,民間就有這樣的傳言,說當你很餓的時候不能亂吃東西,究竟這是真的還是假的呢?傳言肚子餓的時候什么東西不能吃呢?我們一起來看看吧。
1.牛奶
傳言
牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如果空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。
解讀
首先我們是怕牛奶里面的蛋白質(zhì)被浪費掉。其實牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比較高,約4.5%的乳糖,也含有3%左右的脂肪,所以不用過多擔心。
有一部分人群,在他們體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶,也就是乳糖不耐受,如果這個時候喝牛奶就會引起腹脹或者腹痛的癥狀,所以對于這一部分的人群是不建議在很餓的時候喝牛奶的。
此外,牛奶的營養(yǎng)價值比較高,空腹喝牛奶,會使牛奶在胃腸道通過時間加快,吸收率下降等。所以如果只有牛奶選擇,沒有乳糖不耐受,空腹喝可以;但好是不要這么做,其實加一兩塊面包就很不錯。
2.茶
傳言
很餓的時候喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
解讀
上面提到茶會稀釋胃液等是因為茶里面含有咖啡因,是咖啡因起到這樣的效果。
但是需要注意的一點,在下面兩種情況下空腹也可以喝茶:①茶不要太濃。②控制數(shù)量,不要一直喝。如果存在胃潰瘍、胃下垂之類的疾病,空腹就不要喝了。
3.西紅柿
傳言
西紅柿空腹食用不僅妨礙胃的吸收,而且,西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成胃結(jié)石。所以,西紅柿不宜空腹吃。
解讀
對于沒有胃部疾病的人群,沒有什么擔心的。比如你想在早上的漢堡或者三明治中,總會出現(xiàn)西紅柿的身影。生吃則有助于補充維生素C,熟吃可以獲取番茄紅素,所以不要過于糾結(jié)。
4.香蕉
傳言
香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。