看完豆芽的營養(yǎng)價值之后，大家想了解如何用豆芽制作美味佳肴呢?下面為大家介紹幾款滋補養(yǎng)顏的豆芽吃法吧。
干煸豆芽
材料
黃豆芽500克，青蒜50克，植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒4克，鹽3克，味精3克。
做法
1.將黃豆芽擇洗干凈，控水備用。
2.青蒜洗凈切段。
3.炒鍋注油燒熱，下入干辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
白灼綠豆芽菜
材料
綠豆芽菜，蔥花，胡椒粉，麻油，蒜茸，生抽，蠔油，味精。
做法
1、芽菜撿棄豆芽皮，洗凈瀝水。
2、燒開一鍋沸水，加入少許油和鹽，把芽菜放入沸水中汆燙，盛起擺碟。
3、鍋內(nèi)放少許麻油，放入蒜茸炒香，再倒入蠔油和生抽。
4、加少許水和味精調(diào)味，淋于芽菜上，然后撒些胡椒粉，放上蔥花即可。
結(jié)語：以上就是為大家介紹什么樣的豆芽很有致癌物的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了什么樣的豆芽對人體是有還了吧，豆芽本身是沒有錯的，但是在不發(fā)分子“美容”之后，就存在很大的安全隱患，所以大家在挑選豆芽的時候可以定要注意了。
