飲食禁忌 這些食物不能和鈣片一起吃(2)

  到了夜間,人體不再進食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣不斷進入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,這時人體得動用鈣庫即骨骼中的鈣。

  臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節(jié)提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣,況且鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以有助于睡眠。

  3、因此補鈣佳時間應是在睡覺前、兩餐之間

  要距離睡覺有一段的時間,好是晚飯后休息半小時即可,因為血鈣濃度在后半夜和早晨低,適合補鈣。

  吃鈣片是好事,尤其對于青少年、新生兒,能夠補充身體所需的鈣,促進身體的成長。但是,生活中很多人吃鈣片的方式是不正確的,鈣片有一些飲食禁忌需要我們知道,如果鈣片和某些食物一起吃,不但會影響人體對鈣的吸收,可能還會造成副作用。

  如何避免鈣劑攝取過量?

  補鈣必須科學,鈣片不是吃得越多越好,每天鈣攝入量約800~1500mg比較合適,不超過2000mg為宜。在吃鈣片的同時,好同時大量飲水,以促進無法被吸收利用的鈣排出體外,保持動態(tài)平衡。

  現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在,還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中,碳酸鈣比較便宜,含鈣量高達40%,只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收,好在吃飯時或吃飯后不久,胃酸分泌達到高時服用鈣片,吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴,含鈣量較碳酸鈣低,在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌較少,比較適合食用這款鈣片。

  鈣劑中碳酸鈣的吸收率高,成人用得比較多。但人體吸收鈣有個過程,在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會變成氯化鈣,進入腸道后會形成磷酸鈣,這些鈣鹽很難被吸收,并抑制腸道蠕動,可能會引起便秘。尤其對老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言,這種情況較為多見。

  在補鈣時喝點酸奶,它含有的乳酸和鈣結合,能促進鈣質吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌,可促進胃腸蠕動,緩解便秘。其次要增加粗纖維的攝入,含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、白菜、油菜等,堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等,水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。

  鈣片吃多了會怎么樣?

  過量補鈣,對身體有害無益,如每日超過2000~2500毫克鈣,有可能導致腎功能損害,還會發(fā)生不良反應。主要有如下危害:

  1、補鈣過量,增加骨質疏松風險。西方發(fā)達國家研究發(fā)現(xiàn),鈣不僅不能有效地降低骨質疏松骨折的發(fā)生率,相反,骨質疏松患者在攝入高鈣后髖部骨折的危險性上升了50%。

  2、補鈣過量,增加結石病風險。鈣并非那么容易被人體吸收,如果過多攝入?yún)s不能吸收,又同時攝入草酸類物質(多種蔬菜中含有,如菠菜),就可能結合后形成草酸鈣結石,較大的結石不能隨尿液排出,可能引起腎絞痛,嚴重者將引起腎損傷。

  3、補鈣過量,增加心臟損傷風險。過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加,高鈣血癥會加速動脈中沉積物的形成,導致異位鈣化,終由于動脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。

  4、補鈣過量,影響礦物質吸收。人體中的營養(yǎng)素含量需要處于一個穩(wěn)定、平衡的狀態(tài),這有利于相互促進吸收,否則反之。試驗證明,高鈣的補充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。

  5、出現(xiàn)高鈣血癥。高鈣血癥的早期表現(xiàn)有嚴重便秘,進行性口干、持續(xù)頭痛、食欲減退、煩躁、精神抑郁、口中金屬味、疲軟等。后期表現(xiàn)有倦睡、意識模糊、高血壓、心律失常、惡心嘔吐、尿量增多等。由此可見,任何藥物都要一分為二,不能掉以輕心。

  6、胃腸道不良反應。過量補鈣可刺激胃黏膜促使反彈性胃酸分泌,導致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血腫脹,黏膜糜爛或潰瘍。過量補鈣還可誘發(fā)便秘,對健康構成不利影響。

  結語:在我們的生活中補鈣是比較重要的,特別是一些青少年和中老年人,在吃鈣片的時候也不能吃一些影響吸收的食物,菠菜、莧菜、竹筍都會阻礙鈣的吸收,同時在補鈣的過程中,我們也不要過量。

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