雖然現(xiàn)在還只是初夏，但是白天的氣溫也已經(jīng)非常高了，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，夏天的到來(lái)往往意味著冰淇淋、冰鎮(zhèn)的飲料、各色冷菜以及路邊的小吃等美食，這些食物可以在很大程度上滿足人們的食欲，但是在食用的過(guò)程中卻很有可能對(duì)身體健康產(chǎn)生威脅，如果無(wú)視這些威脅，那么甚至生命都會(huì)受到傷害。
如果想要讓自己度過(guò)一個(gè)健康清涼的夏天，那么在飲食方面必須要加倍注意，因?yàn)槲覀兠刻於家M(jìn)行必要的活動(dòng)，這些活動(dòng)的順利進(jìn)行離不開(kāi)食物所提供的能量。所以在夏天我們必須要遵循一定的飲食原則以并避開(kāi)一些禁忌事項(xiàng)，那么這些事項(xiàng)究竟有哪些呢，一起來(lái)看一看。
夏天飲食原則
1、多吃苦味食物
在平時(shí)的生活中，誰(shuí)也不想吃那些苦的食物，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的印象中，只有那些治病的藥才是苦澀的。絕大多數(shù)的朋友還是對(duì)味道香甜的食物比較感興趣，但是在炎熱的夏季，這個(gè)觀念必須要改一改了。
雖然苦味食物在味道上可能并不占優(yōu)勢(shì)，但是夏天可是它的主戰(zhàn)場(chǎng)，因?yàn)榭辔妒澄飺碛泻軓?qiáng)的消暑作用，在夏天的時(shí)候多吃一些苦味食物可以很好的消除炎熱天氣所帶來(lái)的燥熱感。
常見(jiàn)的苦味食物有苦瓜、蓮子、百合、竹筍等，可以看到這些食物都是比較常見(jiàn)的，無(wú)論是在超市還是在菜場(chǎng)都可以輕松的購(gòu)買(mǎi)到、并且這些苦味食物并不是真的苦，只是味道比較清淡而已。
2、及時(shí)補(bǔ)充水分
夏天的氣溫比較高，有些城市甚至?xí)霈F(xiàn)幾個(gè)月不下雨的情況，而即使氣候環(huán)境再怎么惡劣，人們依然還要每天上學(xué)上班。長(zhǎng)時(shí)間的生活在這種天氣中，身體中的水分會(huì)快速的被蒸發(fā)掉，口干、口渴等現(xiàn)象也會(huì)頻繁的出現(xiàn)。
針對(duì)這種情況，人們需要做的就是及時(shí)的為身體補(bǔ)水，除了每天多喝一些水外，還可以在水中加入適量的鹽。因?yàn)楹顾恼舭l(fā)同樣會(huì)帶走體內(nèi)大量的鹽分，適時(shí)的在飲水中加入一些鹽可以有效的避免身體缺鹽的情況發(fā)生。
另外，還可以多吃一些咸的食物，這種做飯既能填飽肚子又可以補(bǔ)充水分，無(wú)疑是非常劃算的。同時(shí)記得多吃一些其它的食物，以免營(yíng)養(yǎng)不均衡。
3、補(bǔ)充維生素
維生素是人體必須的一種營(yíng)養(yǎng)元素，它的種類(lèi)有很多，常見(jiàn)的就有維生素A、B、C等，而在炎熱的夏天，很多朋友會(huì)出現(xiàn)食欲下降、厭食挑食、精神不振等情況。其實(shí)這些癥狀的出現(xiàn)和維生素的缺乏有著很大的關(guān)系。
