功能飲料須“對號入座”
多糖飲料:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲
很多人認為多糖飲料就是含糖分高的飲料,其實不然。飲料中的多糖,大多是指含有膳食纖維的飲料,膳食纖維可以起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。這種膳食纖維飲料,一般在飯前或飯后喝,能幫助消化,排除體內(nèi)毒素。
代表產(chǎn)品尖叫纖維飲料,尖叫植物飲料等飲料。
適宜人群便秘患者、減肥人群。
維生素飲料、礦物質(zhì)飲料:補充多種營養(yǎng)成分
此類飲料除了補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)外,其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)的垃圾,起到抗衰老的作用。礦物質(zhì)元素還可增強免疫功能和身體素質(zhì),改善骨質(zhì)疏松。
代表產(chǎn)品如一些運動型飲料。
適宜人群維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。
運動平衡飲料:降低消耗恢復活力
市場上大部分功能性飲料都是“運動型”的,能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。
適宜人群體力消耗后的各類人群。兒童不宜,高血壓病人慎用。
夏季飲料怎樣喝才正確
超市里各式各樣的飲料真能讓人挑得眼花繚亂。許多消費者在購買飲料的時候,大都根據(jù)口味喜好。專家指出要根據(jù)自己體質(zhì)來選擇,才能喝得健康。
要分寒熱
以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料制成的果汁都是溫性或熱性的飲料,咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料,而碳酸類飲料中,只有可樂是屬于溫性的。橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃,這些果汁都是寒性或涼性,黃瓜汁、番茄汁、綠茶,以及以中藥為主要原料制成的各種涼茶,都是性味寒涼,不是什么人都適合飲用。
此外,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁、胡蘿卜汁、烏龍茶都屬于性質(zhì)平和的飲料。而判斷奶茶飲料性平或性涼,要根據(jù)奶類飲料的成分判斷,因為牛奶屬于涼性的,若與溫性的紅茶等制作成奶茶,則其性味是平和的,若加入了涼性的水果等食物則是涼性的。