漢堡中的肉
洋快餐越來越在年輕人和兒童中間盛行,除了一些比較大的品牌快餐之外,也越來越多的小吃店、街邊攤也賣起了洋快餐。其中的漢堡便比較盛行,而且價格低廉,甚至幾元錢便可以買到雞肉或牛肉漢堡。那么大家對這些漢堡的衛(wèi)生和健康情況了解嗎?
單純的從漢堡的價格角度來看,如果其中的雞肉或牛肉餅屬于純肉制作而成,那么低廉的價格并不止足以購買肉餅。由此可見,需要對漢堡中的肉餅要多加留意。
早在幾年前網(wǎng)絡上便曝出漢堡中的純肉的含量不足2%,同時除了肉含量底之外,其中還容易含有寄生蟲和細菌。
首先,低廉漢堡中的肉餅,多采用動物骨骼的殘骸、血管、軟組織、淋巴肉和結締性動物組織制作而成。而其之所以鮮嫩多汁,除了肉和這些藏殘骸之外,添加了一些水分。
其次,除了肉餅中純肉含量不足和劣質肉的參與之外,據(jù)網(wǎng)絡新聞的報道其中還包含一些寄生蟲、細菌,如大腸桿菌。
另外,漢堡屬于高熱量食物,其中的肉餅也添加了不少的防腐劑。經(jīng)常食用漢堡容易導致肥胖,以及對兒童的健康造成危害。
所以,在日常生活中要注意對肉類食物的選擇是制作,不明來路的肉類食物好不要食用。同時,要選擇健康衛(wèi)生的食物。
結語:隨著人們消費水平的提高,對肉類食物的消費需求也在增大,但是你吃進體內的肉真的健康嗎?上文我們給大家介紹了經(jīng)常食用的幾類肉,而這些肉不僅安全衛(wèi)生得不到保障,還可能給人體帶來疾病,希望你能在生活中多加注意。
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