人體血液中糖的含量其實(shí)并不是一成不變的，一般在吃完飯后血糖會升高，而當(dāng)運(yùn)動(dòng)后、饑餓時(shí)候血糖則會處于低谷。而之所以會出現(xiàn)高血糖這類疾病，是因?yàn)殚L期性的血糖超出正常水平，導(dǎo)致身體處于一種病態(tài)。所以，高血糖也是人類健康的殺手之一。不少人認(rèn)為高血糖患者在飲食上只要不吃糖或者少吃甜食即可，殊不知很多食物沒有甜味或不是甜食也會引起血糖升高，下面就和小編一同來了解高血糖飲食。
高血糖易惡性循環(huán)
高血糖人群常常會伴有三多一少的現(xiàn)象，因?yàn)轶w內(nèi)的胰島素相對缺乏，導(dǎo)致食物轉(zhuǎn)變成的血糖不能被利用，身體只能消耗蛋白質(zhì)、脂肪，而糖分則隨著尿液排出。這樣尿液多、人體消瘦，而同時(shí)過度的糖分流失會加重饑餓感，便出現(xiàn)的了吃得多、喝水多現(xiàn)象。
另外，如果已經(jīng)是糖尿病患者，那么吃得越多，體內(nèi)的流失的糖分也越多，繼而饑餓感加重，造成惡性的血循環(huán)。
高血糖對人體的各個(gè)循環(huán)代謝系統(tǒng)都存在著危害，如增加血液粘度、影響血液循環(huán);引起眼部毛細(xì)血管堵塞，出現(xiàn)視力模糊或失明;腦內(nèi)的血液流動(dòng)不暢，出現(xiàn)腦梗塞、中風(fēng)。以及導(dǎo)致神經(jīng)性系統(tǒng)紊亂、免疫力降低等危害。
所以，高血糖不得不注意監(jiān)控和治療，很多人認(rèn)為只要不吃甜食便不會引起血糖升高，這恰恰是錯(cuò)的。
不是甜點(diǎn)同樣引起血糖升高
1.保健雜糧粉
市面上出售一些雜糧粉，雖然打著保健、長壽的稱號，但是很容易隱藏糖分。如常見的藕粉、芝麻糊、豆奶或核桃粉等。
首先，這一類在生產(chǎn)時(shí)為了改善口感，多多少少會添加糖分，這一點(diǎn)其實(shí)從配料表上可以看出。
其次，這一類食物中的熱量并不低，高熱量不僅加重血糖升高，同時(shí)還會誘發(fā)高血糖的并發(fā)癥。
2.酸味的零食
酸味山楂糕、話梅、芒果干、獼猴桃干等，這些零食吃起來雖然是酸的，但是制作過程中都加入了糖分進(jìn)行腌制。山楂糕中的糖分甚至達(dá)到70%左右。
3.腌制食物
既然高血糖不能吃甜食，那么是不是可以吃鹽呢?其實(shí)鹽對高血糖的危害并不低。
首先，高血糖患者吃鹽過多，在腎不好的基礎(chǔ)上又加重了腎負(fù)擔(dān)。
其次，鹽攝入過多會增強(qiáng)人體中淀粉酶的活性，從而促進(jìn)淀粉的消化吸收，增加血糖濃度。
