4.用糖烹調(diào)的家常菜
糖帶來(lái)的口感并沒(méi)有鹽明顯,所以在烹調(diào)一些食物時(shí),即使加入了糖,也不容易發(fā)現(xiàn),如常吃的紅燒肉、紅燒排骨、糖醋藕等。
另外,一些肉類零食,如豬肉脯、肉干等,其中也含有不易嘗到的糖分。
所以,即使食物不甜或不是甜食,同樣會(huì)含有糖分,并導(dǎo)致血糖的升高。那么高血糖的發(fā)生與吃糖有關(guān)系嗎?
高血糖與吃糖的關(guān)系
其實(shí)高血糖的發(fā)生與吃糖沒(méi)有直接的關(guān)系,但是卻會(huì)誘發(fā)血糖升高和加重高血糖。
首先,高血糖屬于一種內(nèi)分泌代謝異常的疾病,除了血糖過(guò)高之外常常伴隨著脂肪、蛋白質(zhì)代謝遺傳。
其次,高血糖是人體內(nèi)胰島素缺乏所導(dǎo)致的結(jié)果。與吃糖多少并沒(méi)有直接關(guān)系,如果胰島素分泌正常,多吃糖也不會(huì)有不利于影響,反而能夠順利的分解、代謝、利用。
另外,生活中糖、甜食不是導(dǎo)致血糖升高的主要原因,食物中的碳水化物攝入過(guò)多反而會(huì)引起血糖升高。
但是,高血糖雖然不是因?yàn)槌蕴且鸬模?dāng)已經(jīng)歸類于高血糖患者,那么便不宜再吃糖或含糖量高的食物。
有助于降血糖的食物
1.高纖維食物
日常生活中除了粗糧之外,海帶、木耳、胡蘿卜等食物中富含的膠質(zhì)物屬于可溶性膳食纖維,膳食纖維進(jìn)入人體可以延緩碳水化合物的消耗、吸收、代謝,延緩血糖升高和防止餐后血糖過(guò)高現(xiàn)象。
2.苦瓜
苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì),有降血糖作用。
3.洋蔥
洋蔥中同樣含有類似降血糖藥物的成分,食用具有調(diào)理血糖的作用。同時(shí),因?yàn)檠笫[含有的前列腺素A,可以降壓、降脂、降低血液粘度,對(duì)高血糖并發(fā)癥有調(diào)理作用。
結(jié)語(yǔ):三高之一的高血糖因?yàn)榧膊∷鶎?dǎo)致的癥狀沒(méi)有高血糖明顯,或者不會(huì)突然發(fā)病。所以,常常會(huì)被忽視,殊不知高血糖會(huì)在潛移默化中的傷害身體,影響視力、神經(jīng)系統(tǒng)、血管、血液和大腦健康。雖然高血糖的發(fā)生與吃糖沒(méi)直接關(guān)系,患有高血糖之后則需要注意控糖。
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