各式各樣的美味已經(jīng)變成了我們的家常菜,或者我們?nèi)齼沙扇喝ヒ惶孙埖?,去點(diǎn)我們喜歡的菜。而玲瑯滿目的菜品固然美味,卻暗藏危險(xiǎn)。
上個(gè)月,我鄰居因?yàn)楦哐亲∵M(jìn)了醫(yī)院,醫(yī)生問他有沒有近在吃含糖的食物,他說沒有,一日三餐一直都吃的家常菜,甚至連水果都戒掉了。那么為什么他在家吃普通的菜也會(huì)引發(fā)高血壓呢?后來才知道他們家經(jīng)常做一些魚香肉絲,水煮魚這樣的菜,早上也會(huì)經(jīng)常買一些燒餅油條這樣的早餐。其實(shí)他并不知道,這里面可能并沒有含很多的糖,或者說并不是甜品但是對(duì)于糖尿病或者或者高血糖患者都是不能吃的,至少要盡量不吃。
那么我們?cè)谌粘I钪校男┎顺粤藭?huì)讓血糖飆升的呢?
1、水煮魚
很多人很好奇水煮魚為什么吃了也會(huì)血糖升高。一般來說水煮魚都是麻辣口味的,看起來像是水煮的,但其實(shí)可以稱得上是“油炸魚”。先用開始焯一下,然后放上配菜、調(diào)料等,后腳上滾燙的油。因此,這樣的菜高血糖患者真的不適合吃!
2、魚香肉絲
同樣的問題,魚香肉絲為什么會(huì)不能吃呢?口感爽脆的菜到底是怎么做的呢?要做好這道菜需要有充足的鹽,糖,還有油。差不多一道菜需要30克的油和30克的糖,這樣的菜你吃了血糖能不升高嗎?
3、糖醋食物
糖醋排骨、松鼠桂魚、糖醋里脊等等都是大家愛吃的菜,相信很多都感覺到了這樣的菜確實(shí)好吃,甜而不膩,一定是用了很多的糖,其甜味不輸任何飲料。所以糖友要避免吃!
4、油條等油炸食品
這類食物屬于高熱量、高碳水化合物的食品,需要在油鍋里面進(jìn)行油炸,這樣的食物吃多了不僅會(huì)提高你的血糖,而且還會(huì)引發(fā)心血管疾病,甚至可能會(huì)致癌。所以還是少吃為好。
5、無糖蛋糕
說是無糖,主要是因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中用甜味劑代替了蔗糖,只有少數(shù)的食品用木糖醇代替蔗糖。但是僅僅是沒有加蔗糖,那么就真的不含糖了嗎?蛋糕是用淀粉做的,而淀粉水解之后的產(chǎn)物就是葡萄糖。因此,吃多了也會(huì)讓你血糖飆升,所以建議你還是盡量少吃。
后希望大家能夠愛護(hù)自己的身體,尤其是糖友們能夠克制自己的飲食,提倡無糖食物,健康飲食。
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