雞肉不能和什么一起吃 和這物同吃竟有損健康

  吃雞肉是非常滋補(bǔ)的,因此我們在平時都能夠看到一些大病初愈的人都在吃雞肉喝雞湯,那么,雞肉吃了對我們的身體也有不少的好處,然而需要注意的是,吃雞肉也是有一些禁忌的,如果您不注意會給健康帶來損害,下面來了解一下,雞肉不能和什么一起吃?

雞肉的營養(yǎng)價值非常高,那么,在很多人眼里,雞肉是非常滋補(bǔ)的

  雞肉不能和什么一起吃

  雞肉的營養(yǎng)價值非常高,那么,在很多人眼里,雞肉是非常滋補(bǔ)的,而這個想法是正確的,在民間有句諺語說:“逢九一只雞,來年好身體”,在寒冷的季節(jié),我們的身體需要的養(yǎng)分非常多,因此吃雞肉能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng),為來年的健康提供源泉。

  但是,在吃雞肉的時候,您可能沒有注意過這些禁忌,其實雞肉并不是說和那種食物都能搭配的,那么,您知道吃雞肉不能吃什么嗎?那么,今天我們就一起來了解一下,和雞肉相克的食物有哪些?

  1、鯉魚

  雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。

  2、鯽魚

  野雞與鯽魚相克。鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補(bǔ)中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。

  3、李子

  雞肉與李子相克,食則拉痢。解救吃雞尿白。李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效,雞肉乃溫補(bǔ)之品,若將二者同食,恐助火熱,無益于健康。

  4、菊花

  一般來說雞肉和菊花同食,會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服。

  5、糯米

  糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃,因此不會產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,所以,只要不是過量食用或存放后不潔食用,一般不會產(chǎn)生身體上的不適。

大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒

  6、大蒜

  大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。

吃雞肉應(yīng)注意 雞肉不能和什么一起吃 雞肉的營養(yǎng)價值 
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