血脂高不能吃什么 這三類不能碰(2)

  大豆

  研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。

每天吃115克豆類血膽固醇可降低20%

  魚類

  魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降血膽固醇有利。

  高血脂吃什么好

  第一、主食的選擇

  在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物,同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的,且還有著降脂的作用,比如稻谷、小麥和玉米。

  第二、豆類的選擇

  花生豆腐、綠豆及其它豆制品,它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季,特別是綠哺養(yǎng),每日適量食用不僅可以降低膽固醇,還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。

  第三、蛋、奶、肉的選擇

  在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一,但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物,還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如:肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物,或者是不食用。

  第四、蔬菜的選擇

有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的

  蔬菜有很多種,但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇,它含量有豐富的纖維素,這種元素可以促進胃腸蠕動,可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引,因為腸胃蠕動有助于通便,香菇還含有核酸物質(zhì),這種物質(zhì)可以促進膽固醇分解,經(jīng)常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用的;茄子:對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用,還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素,那些元素可以防止膽固醇的增高,對于預(yù)防痛風、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯:洋蔥、蘿卜、海帶等。

  第五、水果的選擇

  水果在我們?nèi)粘I钜彩巧俨涣耍械乃麑τ诮档图邦A(yù)防高血脂是有著不同凡響的作用,比如:山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。

  除了以上在食物方面調(diào)理,其實烹調(diào)的方法,烹飪選擇的油也是很有關(guān)系的,在烹飪時好是選用植物油,如茶油、玉米油、豆油等,烹飪的方法好是采用煮、蒸、燉,對于調(diào)味方面盡量要清淡一點的,口味不能太重,盡量采用少鹽飲食方式。

  總結(jié):通過本文我們知道高血脂人群在飲食上要注意的是少吃糖類和甜食,控制脂肪和膽固醇的攝入,禁止吸煙喝酒。在平時要注意多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白多的主食,也可以吃一些豆類和豆制品,多吃蛋類和奶類,多吃蔬菜水果。

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