飯桌上的12個(gè)禁忌 你中了幾個(gè)

  吃飯是我們每天都有做的事情,我們中華民族提倡飲食文化和禮儀,但飲食是為了健康這個(gè)問題卻總是被忽視。越來越多人把吃飯當(dāng)成談工作、忙應(yīng)酬、交朋友的場合,不知不覺犯了很多誤區(qū)。小編來提醒您飯桌上的12大禁忌,看看你有沒有。 

  吃飯時(shí)的12個(gè)禁忌

  1、趁熱吃

  很多老人都說菜要趁熱吃,這樣吃的確菜的口味會(huì)更好,但是長期的吃過熱的食物會(huì)引起消化道疾病,嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致食道癌哦。

  我們的食道壁非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個(gè)溫度,食道黏膜就會(huì)被燙傷。如果反復(fù)如此,可能引起質(zhì)的變化,發(fā)展為腫瘤。因此,合適的食物溫度是不涼也不熱,在40℃左右。

  2、邊看電視邊吃飯

  吃飯時(shí)不忘開著電視,是很多家庭的習(xí)慣,看似小事卻對(duì)健康存在威脅。吃飯時(shí)注意力要集中,好關(guān)掉電視等干擾物,這也有利于咀嚼充分,便于控制體重,避開患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

  3、飯桌上談工作

  一吃飯就抓住機(jī)會(huì)滔滔不絕教育下屬或孩子的人不少。飯桌上說說家常話倒無妨,但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分?jǐn)?shù)就可能會(huì)妨礙食物的消化吸收。

  因?yàn)槿嗽诩芯λ伎?,或精神壓力較大時(shí),植物性神經(jīng)功能受到壓抑,消化道血液供應(yīng)減少,胃蠕動(dòng)就會(huì)減慢。特別對(duì)于消化吸收功能本就偏弱的人來說,全心全意、輕松愉快地吃飯才能幫助食物充分消化吸收。

  4、一刻離不開手機(jī)

  吃飯玩手機(jī)是很多人都會(huì)出現(xiàn)的情況,特別是一些年輕人,好像手機(jī)一刻也離不開,吃飯的時(shí)候還要盯著手機(jī),常常飯送進(jìn)口里,連什么味道都不知道,吃的是什么都沒察覺。

  父母如果允許孩子在就餐期間玩手機(jī),孩子的飲食結(jié)構(gòu)往往很單一,而且更喜歡高熱量食物,容易營養(yǎng)不良,家庭氛圍也相對(duì)較差。就餐時(shí)好停止使用電子產(chǎn)品,特別是未成年的孩子,家長更應(yīng)對(duì)其行為進(jìn)行限制。

  5、飯后抽根煙

  很多男同志喜歡在飯后抽煙,特別是家里宴請(qǐng)客人的時(shí)候邊吃飯邊喝酒邊抽煙,這樣的飲食方式非常的不健康,危害甚至比平時(shí)吸煙大10倍。

  楊力解釋說,進(jìn)食后,消化系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來,血液循環(huán)加快,全身毛孔張開,此時(shí)吸煙,全身組織吸收煙霧的能力加強(qiáng),煙霧中的有害物質(zhì)會(huì)強(qiáng)烈刺激呼吸道和消化道。因此,公共場所和家里都應(yīng)該全面禁煙,煙癮大的人至少要等到飯后半小時(shí)再抽。

  6、生著氣吃飯

  “伴著焦慮、憤怒等消極情緒吃飯也會(huì)損害健康”。一方面,消極情緒可能降低胃腸功能,造成消化不良;另一方面,還可能會(huì)促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌,容易損傷胃黏膜。

  此外,心情緊張會(huì)使腎上腺素水平升高,從而破壞胃黏膜屏障,這是導(dǎo)致消化道潰瘍和胃炎的重要誘因。因此,別管之前碰到什么不開心的事,吃飯時(shí)迅速調(diào)整好心情很重要。

常見營養(yǎng)搭配誤區(qū) 早餐不能吃什么 飯桌上的12個(gè)禁忌 
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