相信家里經常會出現在這種情況吧。紅薯買多了，沒有吃完，結果紅薯的一部分出現了發(fā)霉的情況。有很多家長認為這沒事，只是表面有點霉點子，削掉就可以了。那么事實真的是這樣嗎?紅薯發(fā)霉切掉能吃嗎?吃發(fā)霉的紅薯會有哪些影響?吃發(fā)霉的紅薯要怎么辦?發(fā)霉的紅薯要怎么處理?紅薯怎么保存不容易發(fā)霉?吃紅薯有哪些事情要注意的?想要了解這些問題，我們就接著往下看吧。
紅薯發(fā)霉了切掉也不建議食用。
紅薯中含有很多淀粉和水分的含量，是非常容易滋生細菌的。并且紅薯發(fā)霉通常都是因為被霉菌感染了之后，霉菌在紅薯的表面和內部同事滋生。霉菌大量的產生菌落，才能看見發(fā)霉的現象。此時霉菌已經是感染了整個的紅薯，因此，就算切掉了發(fā)霉的部分，紅薯也不適合食用了。
吃發(fā)霉的紅薯有什么后果
沒什么影響
有些人體質較好，抵抗力強，因此有時候食用發(fā)霉過的紅薯也不會有什么影響，但是有些毒素會堆積，損傷身體，因此不要主動食用發(fā)霉過的紅薯。
腹痛腹瀉
紅薯上滋生的一些霉菌會導致消化道紊亂，出現影響消化功能或者至瀉的情況，因此容易出現腹痛、消化不良、腹瀉的情況。
食物中毒
霉菌生長代謝的時候，是會產生代謝毒素的。如過我們食用了，可能會導致食物中毒，甚至有時候會有致癌的情況。
吃了發(fā)霉的紅薯要怎么辦
立即停止食用
一旦發(fā)現使用的紅薯已經發(fā)霉。需要立即停止食用，以免出現身體不適或加重身體不適的情況。
喝一些溫水
吃了發(fā)霉的紅薯，可以多喝一些溫開水或者是米湯。這樣有著促進紅薯代謝的作用，防止會出現不舒服的情況。
喝魚腥草姜絲湯
若是出現了不嚴重的拉肚子的情況，可以喝一些魚腥草姜絲湯，姜絲具有祛寒，殺菌的作用，而魚腥草有止瀉的作用，可以治療因為吃發(fā)霉紅薯導致拉肚子的情況。
看醫(yī)生
若是身體不適的情況比較嚴重，需要及時去看醫(yī)生，以免出現延誤治療的情況。
發(fā)霉的紅薯要怎么處理
出現了發(fā)霉的紅薯建議不要再食用了，也不建議做成飼料給畜禽食用，以免出現毒素堆積的情況。因此可以選擇丟棄或者是將發(fā)霉的紅薯發(fā)酵做肥料或者做成沼氣使用。
紅薯怎么保存不會發(fā)霉
1、冬季家庭儲存紅薯的話可以找一個紙箱或者是木箱，
2、將買回來紅薯挑選一下，壞果、爛果都挑選出來，
