兔肉我們?cè)谇锒竟?jié)是非常喜歡吃的，特別是做成爆炒兔肉之后，香味非常難以拒絕。但是你知道嗎?兔肉在吃的時(shí)候也是有一些禁忌的，和許多的東西的都不能搭配在一起。那么今天我們就來(lái)了解一下，哪些東西和兔肉不能一起吃吧!
今天我們所說(shuō)的禁忌，主要就是兔肉不能跟某些東西一起吃。具體都有那幾種東西，接下來(lái)的文章就會(huì)告訴大家。
1、雞蛋
李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！本褪且?yàn)橥萌馐菍儆诒容^寒性的東西，而雞蛋也是屬于輕微偏寒性的，所以兩個(gè)東西是不適合放在一起吃的。
如果放在一起吃了很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉等腸胃問(wèn)題，除了兔肉之外，雞蛋和鵝肉好也不要放在一起吃，鵝肉和兔肉的性質(zhì)是一樣的。
2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食傷頭發(fā)。
3、橘子
橘子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜馬上食橘子。同時(shí)，多吃也會(huì)引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
4、人參
人參性平味甘、微苦，有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、通經(jīng)活血、安神生津之功，但兔肉不能和人參一起吃，兔肉和人參一起吃會(huì)中毒。
5、小白菜
兔肉與小白菜相克，容易引起腹瀉和嘔吐。白菜中含有豐富的維生素C，兔肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、鴨血
兔肉與鴨血同食，易致腹瀉。
7、芥末
芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開(kāi)胃，其味辛辣能刺激皮膚、黏膜，擴(kuò)張毛細(xì)血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作調(diào)味品，烹制兔肉時(shí)不可使用。
