晚上吃泡面會胖嗎 吃泡面竟有這些危害(2)

  3、易得腸癌

  研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

  4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)

  快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。

容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣

  5、營養(yǎng)不全面

  方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料,并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。如長期食用方便面,其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏,會造成人體營養(yǎng)不良,從而會導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

  6、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病

  方便面經(jīng)過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜,要想吃飽往往需要增加進食的數(shù)量,結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經(jīng)常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導(dǎo)致肥胖,并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。

  7、促使人早衰,過氧脂質(zhì)有害健康

  方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質(zhì),長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后,對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會促使人早衰

  8、含有一定的添加劑

  為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期,一般都會在里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等,也會在慢慢變質(zhì),食后對人體有害,而且若再人體內(nèi)積聚,會造成嚴重后果。

  9、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)

  由于方便面是反天然的制作,將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的,在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。

  10、塑料餐具危害健康

  桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴重污染環(huán)境,而且用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,它的有害物質(zhì)就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

  結(jié)語:對于晚飯還是要吃正餐的,如果夜晚那么長的時間,胃是需要消化的。一般來說晚飯后睡覺前加餐吃泡面是會長胖的。建議吃泡面不要放過多的方便面料,里面含太多的色素味精等,對人體損傷較大。

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