四、潤腸通便的功效
土豆?jié)櫮c通便的作用。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用。
五、增強體質(zhì)
土豆可以增強人的體質(zhì)。土豆高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì),同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
六、降糖降脂作用
土豆具有降糖降脂作用。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
七、美容養(yǎng)顏功效
土豆具有美容養(yǎng)顏的作用。土豆是一種堿性蔬菜,有利于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),從而有一定的美容、抗衰老作用。所以女性朋友常吃土豆可以讓皮膚變得更好。
青椒土豆絲
材料:土豆2個,青椒1個,鹽、味精、醋、植物油。
做法
1、土豆去皮切絲,淘洗數(shù)遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲,大蒜切片。
3、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒。
4、加入適量醋,土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數(shù)次后放入食鹽和少許味精,炒均勻后出鍋。
結(jié)語:通過以上的介紹,大家對土豆的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?土豆具有減肥的作用、治療胃病、健脾利濕的功效、潤腸通便的功效、增強體質(zhì)、降糖降脂作用、美容養(yǎng)顏功效等功效,所以適當(dāng)?shù)某渣c土豆對身體是有好處的。