我們經常會在餐桌上見到它,海帶中含有豐富的碘元素,非常適合缺碘人吃,而且海帶中含有很多其他的營養(yǎng),還具有非常好的功效,但是要注意海帶有些人是不宜吃的,還有一些食物是不能和海帶同吃的,你都知道有哪些嗎?
1、降脂降壓:海帶中的營養(yǎng)豐富,其中含有大量的?;撬?,吃進人體后,它可以和胃內的膽汁結合,具有分解脂肪和膽固醇的作用,而且它還可以抑制血小板的凝集,起到很好的降脂和降壓的作用。
2、利尿消腫:吃海帶還可以有消腫的作用,因為海帶中含有一種叫甘露醇的物質,我們在臨床醫(yī)學生是非常好的利尿劑,具有很好的消腫利尿的作用,所以吃海帶還可以降低顱內壓和眼內壓。
3、預防乳腺?。号猿院欠浅:玫?,因為海帶能夠預防乳腺癌,因為海帶中含有大量的碘元素,它對預防乳腺增生有很好的效果,它還可以降低雌激素,對卵巢具有很好的作用。
4、降血糖:海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優(yōu)質的膳食纖維,它們能促進腸胃蠕動,減少有害物質和膽固醇吸收, 巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌,糖尿病患者食用后不但不用擔心血糖升高,還能緩解糖尿病病情。
5、預防心血管疾病:海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,它們能夠清除血管壁上的膽固醇,降低血液中低密度蛋白膽固醇,改善血管壁彈性,防止血栓形成,從而達到預防心腦血管疾病的作用。
6、預防甲狀腺腫大:碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素,如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺腫大或呆小癥,經常食用海帶則可預防此病發(fā)生。
7、御寒保暖:海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力,冬季適當多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。
8、排毒護發(fā):海帶形似頭發(fā),經常食用海帶不但能補充人體所需營養(yǎng),還能讓頭發(fā)滋潤有光澤,長得快。另外,海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道排泄,加快新陳代謝,防止多余的能量轉化為脂肪堆積在皮下。所以適當多吃一些海帶還可以減肥。
1、患有甲亢的病人不要吃海帶
因海帶中碘的含量較豐富,食用后會加重患者的病情。