蘋果是一種很常見的水果，深受人們的喜歡，不過(guò)我們要知道吃蘋果也是有一些禁忌的，稍有不慎很有可能會(huì)出現(xiàn)疾病，還有蘋果不能和什么食物一起吃大家知道嗎?生活中蘋果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就詳細(xì)的介紹一下。
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
我們?cè)诔蕴O果的時(shí)候一定要特別的注意，千萬(wàn)不要咬到了蘋果核，蘋果核中含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷Ｅ紶栆淮纬詻]有什么事情，但是如果氫氰酸大量沉積在身體，那么很有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
不過(guò)我們?cè)诔蕴O果的時(shí)候，不需要特別的擔(dān)心。大家要知道，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，在蘋果的果肉里并沒有。有一點(diǎn)我們要特別的注意一下，吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖然 不會(huì)馬上就中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
現(xiàn)在有很多的不良商家，為了蘋果能夠買一個(gè)好的價(jià)格，會(huì)在蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，還會(huì)有一些人會(huì)放防腐劑，也有一些人會(huì)使用著色劑、打蠟、漂白染色等，這樣可以刺激人們“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。
所以雖然說(shuō)蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
禁忌四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。
禁忌六、 潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
