海帶是一種海產品,它是比較常見的蔬菜,味道很好,而營養(yǎng)價值很高,所以大家應該在平時常吃哦。海帶不能和什么一起吃?這個問題估計很少有人會去考慮。吃海帶的時候存在不少的禁忌,大家應該要知道。海帶的好處是什么?
海帶不能和什么一起吃
1、茶
吃海帶的時候不能喝茶,如果喜歡在吃飯的時候喝茶,一定要把這個壞習慣給改掉。茶水中有鞣酸,這種物質會阻止人體對于鐵的吸收,而海帶中的鐵是比較多的,所以說不要把這兩樣東西放在一起吃,以免造成營養(yǎng)的浪費。
2、豬血
豬血是很有營養(yǎng)的一種食物,常吃一些可以幫助我們滋補身體,達到改善貧血的作用。但是豬血與海帶是禁忌搭配,以后不要放在一起吃哦,因為它們如果一起吃,可能會導致消化不良的問題。有些人做毛血旺的時候會這樣搭配,大家要注意了。
3、甘草
甘草是中藥材,不過由于它的味道比較特殊,所以也有人會把它當做調味品,做一些菜的時候會放一些進去調味。比如說做海帶燒排骨的時候,就有人會放一些甘草,這樣會讓菜的味道更香,但是這樣吃會讓人產生不舒服的感覺,應該要避免這樣的搭配。
4、柿子
海帶和柿子也不能一起吃。海帶當中的鐵很多,柿子當中則是鞣酸含量非常高的,當這兩樣食物一起吃的時候會在人體內形成一些難以消化吸收的物質,可能會造成腸胃不適。因此這兩樣東西不要放在一起吃,應該要分開食用。
第一類人:患有甲亢的人
患有甲亢的人是不適合吃海帶的,因為甲亢患者體內本身就存在著過量的碘元素,而海帶也是屬于高碘的食物,這個時候吃海帶會造成患者體內的碘更多。因此患有甲亢的人也是不應該吃海帶的,甲減的患者比較適合吃。
第二類人:孕婦和哺乳期婦女
海帶中的碘含量極高,孕婦和哺乳期婦女食用后,海帶中的碘會隨著血液循環(huán)進入到胎兒和嬰兒體內,這可能會引起胎兒或嬰兒的甲狀腺功能障礙。因此孕婦和哺乳期婦女不建議食用海帶。