芒果是比較平民類的一種水果,它的口感甜美軟弱,喜歡它的人很多,我們知道芒果能夠?yàn)樯眢w提供營養(yǎng),但是它的禁忌有哪些大家知道嗎?芒果這種水果不是什么人都適合吃的,哪些人不能吃芒果呢?多數(shù)人吃芒果都喜歡直接食用,還可以做成甜品,它的吃法非常多,下面就一起看吧。
1、大家在平時(shí)吃芒果的時(shí)候,不要將芒果和酒不能同食,我們知道芒果是一種有營養(yǎng)的水果,但它本身也是屬于一種辛辣食物,因?yàn)榫埔矊儆谛晾笔挛?,所以它們兩個(gè)不要一起吃,不然很有可能會對人體的腎臟造成了比較嚴(yán)重的影響。
2、吃芒果的時(shí)候不能吃海鮮,首先要知道,芒果本身就比較容易導(dǎo)致人體過敏的一種水果,所以如果人體對海鮮過敏,也對芒果過敏,兩者同吃會引起比較嚴(yán)重的過敏情況,而兩者一起吃的話,也不利于人體的消化,非常容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物不能同食,這一點(diǎn)人們會有疑問,為什么?在芒果當(dāng)中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì),并且芒果中含有的刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人們的皮膚之后會造成過敏,大家都知道大蒜屬于辛辣食物,所以兩者同吃,對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食:芒果和菠蘿也都是屬于過敏,鮮芒果本身含有引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,可引發(fā)口唇紅腫又癢又痛,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,在吃完菠蘿后一個(gè)小時(shí)內(nèi)會出現(xiàn)膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻等癥狀
芒果椰漿糕
做法
1.準(zhǔn)備好材料:芒果1個(gè),純牛奶250ml,椰漿200ml,魚膠粉50g,白糖120g,水750ml
2.水煮開放入糖,待糖融化后關(guān)小火,倒入椰漿和牛奶,攪拌均勻,再倒入魚膠粉(先用冷水化開)攪拌,直到魚膠粉完全融化,關(guān)火備用!
3.將芒果切成小粒!
4.把煮好的椰漿倒入盤中,再倒入芒果粒,放入冰箱冷凍層,大約40分鐘取出!
5.取出,切成小塊,就可以開吃了!
芒果布丁
做法
1.芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理機(jī)中,攪成果泥汁;
2.奶鍋中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖融化;