玉米是很常見的谷類食物,大家在菜市場上經(jīng)常會看到它,它不但能夠當做主食,還可以做成菜品,不管怎么做都具有比較高的營養(yǎng)價值,不過要知道一些人因為體質(zhì)問題不適合吃玉米,玉米的禁忌有哪些呢?一些食物會與玉米相克,玉米不能和什么一起吃呢?
玉米的禁忌有哪些
1、對于有消化系統(tǒng)疾病的患者來說,應該要少吃玉米。對于有肝硬化、食管靜脈擴張的朋友來說,在平時吃了過多的玉米,很有可能會引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血。主要是因為玉米中含有大量的植酸和纖維,這些物質(zhì)在身體中結合在一起會形成沉淀,也會預防機體對于礦物質(zhì)元素的吸收。
2、免疫力較低的人群。人體每天如果攝入了50克以上的纖維素,很有可能會阻礙身體補充蛋白質(zhì),這樣也會影響到脂肪的轉化率,導致這個功能下降,長時間下去就會讓我們的骨、心、血液等內(nèi)臟器官受到一定的損傷,免疫力也會相應的下降。
3、體力活動激烈的人。玉米能夠為身體提供少了的能源,隨所以對于進行體力勞動的人來說,玉米為身體提供的營養(yǎng)物質(zhì)不夠充足,特別是對于處在青少年人群來說,因為在長身體需要的營養(yǎng)素和能量都很高,并且對于荷爾蒙水平的要求也很強玉米補能為身體提供這些營養(yǎng)物質(zhì)。
4、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因為玉米作為一種粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進食之后會形成一些殘渣沉淀在腸道里,從而阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收。
5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因為在成長的過程中人體對食物所能提供的能量有很強的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。
6、想要增肥的人士也需要少吃玉米。因為在食用玉米之后可消除人體胃部的饑餓感,而玉米的含熱量又很低,所以對于增肥的人群不是很適合吃哦。
玉米不能和什么一起吃
1、田螺
玉米跟田螺一起吃,可能會出現(xiàn)中毒反應,會導致血熱,輕者會燥咳,嚴重的會出鼻血??梢杂玫貪{水可以解毒。
2、海螺