隨著生活質(zhì)量的提高和人民群眾對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，無(wú)糖飲料已經(jīng)成為不少人的選擇。然而，當(dāng)本年6月29日世界衛(wèi)生組織(WHO)宣布甜味劑阿斯巴甜可能具有致癌風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，人們開(kāi)始對(duì)無(wú)糖飲料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑。那么，以后還能不能喝無(wú)糖飲料?下面一起了解下阿斯巴甜致癌嗎!
一、阿斯巴甜的特性
阿斯巴甜是一種人工甜味劑，其甜度遠(yuǎn)高于蔗糖，但熱量極低。自1965年發(fā)現(xiàn)以來(lái)，阿斯巴甜廣泛應(yīng)用于各類食品和飲料行業(yè)中，成為無(wú)糖飲料中常用的甜味劑之一。由于其具有熱量低、甜度高以及良好的溶解性，所以阿斯巴甜被認(rèn)為是一種革命性的食品添加劑。
二、阿斯巴甜的潛在風(fēng)險(xiǎn)
雖然阿斯巴甜在過(guò)去的數(shù)十年內(nèi)被廣泛使用，但關(guān)于其安全性的爭(zhēng)議從未停止。比如，本年6月29日有知情人透露，阿斯巴甜將于7月被世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)宣布為“可能致癌”，意味著其可能對(duì)人體具有致癌風(fēng)險(xiǎn)。具體而言，IARC認(rèn)為阿斯巴甜可能對(duì)人類具有潛在的致癌性，主要依據(jù)是一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示長(zhǎng)期高劑量攝入阿斯巴甜可能導(dǎo)致腫瘤形成。也有一些實(shí)驗(yàn)表明阿斯巴甜并不會(huì)在人體內(nèi)蓄積，而是會(huì)被快速代謝，從而降低其致癌的可能性。
三、面對(duì)阿斯巴甜的潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)，建議采取科學(xué)的態(tài)度去應(yīng)對(duì)，以下是一些具體的建議：
1、保持適量攝入
盡管阿斯巴甜可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，但無(wú)糖飲料依然是一種相對(duì)健康的飲品選擇。在攝入無(wú)糖飲料時(shí)，應(yīng)保持適量原則，避免過(guò)量攝入。同時(shí)，注意飲食的多樣性，選擇天然、無(wú)添加的食品，減少對(duì)人工甜味劑的依賴。
