白菜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃白菜對(duì)我們的身體非常有利，因?yàn)?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/douyadzf/' target='_blank'>白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富。那么日常生活中大蝦炒白菜的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
大蝦炒白菜的做法
材料
大蝦4只300克，白菜500克,蔥姜，鹽。
做法
1.首先我們要將蝦清洗干凈，然后從蝦的背部開(kāi)一刀，并將蝦線(xiàn)挑出，再將其清洗干凈。
2.將白菜用手撕成大片，菜梗部分要用刀片薄，以利成熟。
3.鍋內(nèi)添花生油燒開(kāi)，將白菜下入焯一下，撈出用開(kāi)水沖凈油分。
4.然后我們要在鍋中加入適量的蝦油，并將其燒熱，油熱后將蝦加入，將蝦的兩面稍煸。
5.接著放入蔥姜末炒出香味。
6.后，放入白菜，鹽炒勻即可。
大蝦炒白菜
材料
大蝦、白菜葉、白胡椒、鹽、料酒。
油、姜、蒜、紅辣椒、紅葡萄酒。
做法
1、大蝦洗凈挑去線(xiàn)。
2、然后在蝦中加入適量的料酒、白胡椒、鹽，將蝦進(jìn)行腌制，大約腌制20分鐘即可，然后備用。
3、白菜葉洗凈切好。
4、油煸姜絲、蒜片，倒入大蝦翻炒，快熟時(shí)倒入白菜翻炒。
5、根據(jù)口味加點(diǎn)紅辣椒或加點(diǎn)紅葡萄酒即可。
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