20150708健康早知道:綦翠華講絲瓜的功效作用

  現(xiàn)在天氣越來越熱,很多人都覺得沒什么食欲。很多人因為天天吹空調(diào),而得了感冒和咳嗽?,F(xiàn)在是絲瓜上市的旺季。很多人都喜歡吃絲瓜,那么絲瓜究竟有哪些功效和作用呢?接下來就請我們的綦翠華專家來給我們說說吧!

  該視頻主要文字介紹:

  絲瓜的功效和作用

  絲瓜是我們?nèi)粘I钪?,很多人都愛吃的一種食物。絲瓜的養(yǎng)生功效也是非常好的。

  絲瓜有清熱化痰,涼血,解毒,殺蟲,通經(jīng)絡(luò),行血脈,下乳汁的作用。常用于治療熱病,身熱,煩渴,痰喘咳嗽,腸風痔漏,崩漏帶下,血淋,疔瘡,乳汁不通,癰腫等。絲瓜藤能祛痰鎮(zhèn)咳,絲瓜根能去腐生肌。

  絲瓜含皂甙,粘液質(zhì),絲瓜苦味質(zhì),瓜氨酸、糖、蛋白質(zhì),脂肪,維生素A,維生素C,鈣,磷,鐵等。絲瓜有殺昆蟲作用,絲瓜子含噴瓜素,有竣瀉、強心和殺蟲作用,絲瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。

  一、治鼻竇炎

  如果你想要治療鼻竇炎,吃絲瓜就是一種很不錯的食療方法。

  干絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細么末。每次服6克,于早晨空腹時用溫開水沖服,連服8天。

  小百科:鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥,為一種鼻科常見多發(fā)病??煞譃榧毙院吐詢深悾毙曰撔员歉]炎多繼發(fā)于急性鼻炎,以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征;慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎,以多膿涕為主要表現(xiàn),可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。

  二、治咽喉炎

  嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁,加入適量白糖。每日1匙,每天3次。

  小百科:咽喉炎是我們?nèi)粘I钪?,很常見的一種疾病,可以分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。

  急性咽炎常為病毒引起,其次為細菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復發(fā)作,轉(zhuǎn)為慢性,或是因為患各種鼻病,鼻竅阻塞,長期張口呼吸,以及物理、化學因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。

  三、治風寒咳嗽

  絲瓜自焙干,研成細末,煉蜜為丸,每次9克,每天3次。

  小百科:風寒咳嗽,風寒犯肺,肺失宣肅,則見咳嗽頻作,痰稀色白,鼻塞流清涕,咽癢聲重;風寒外束,腠理閉塞,則惡寒無汗,頭身疼痛;舌淡紅,苔薄白,脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征。

  四、治奶水不足

  方法1:絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟后當菜吃。

  方法2:老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。

  五、治過敏性哮喘

  方法1:絲瓜藤洗凈搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。

  方法2:生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內(nèi)煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。

  小百科:過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病,多在嬰幼兒期發(fā)病,如果忽視治療,可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過敏現(xiàn)象或者有過敏性鼻炎,有過敏性鼻炎的哮喘患者發(fā)病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似,大人缺乏相關(guān)知識,往往在早期忽視治療,也極有可能被誤診。

  本期嘉賓介紹

  綦翠華

  女,濟南大學副教授,濟南市營養(yǎng)學會常務(wù)理事,山東公共營養(yǎng)研究發(fā)展中心副主任委員,中國食文化研究會專家委員會委員,中國臺灣圣馬爾定醫(yī)院營養(yǎng)室訪問學者。杜慧真?,F(xiàn)任山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任、主任營養(yǎng)師。山東省臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心副主任.山東營養(yǎng)學會副理事長,山東營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會副主任委員,山東省醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)醫(yī)師分會副主任委員,山東中西醫(yī)結(jié)合學會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員。從事營養(yǎng)工作30余年,擅長于各種疾病的營養(yǎng)治療和飲食調(diào)理,尤其是婦幼營養(yǎng)、老年營養(yǎng)、學生營養(yǎng)。

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絲瓜的功效與作用 健康早知道 綦翠華 
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