20150407健康早知道:綦翠華講三高飲食調(diào)理

  現(xiàn)代人因?yàn)轱嬍尺^(guò)于油膩,很多人都會(huì)出現(xiàn)“三高”的現(xiàn)象。如果不注意控制飲食,那么就會(huì)導(dǎo)致更加嚴(yán)重的病情。那么,究竟對(duì)于“三高”患者來(lái)說(shuō),飲食應(yīng)該如何調(diào)理呢?接下來(lái)就請(qǐng)我們的綦翠華專(zhuān)家來(lái)給我們說(shuō)說(shuō)吧!讓我們一起來(lái)了解一下吧。

  該視頻主要文字介紹:

  “三高”人群的飲食應(yīng)該怎樣調(diào)理

  如果你得了“三高”,那么一定要注意控制自己的飲食。

  “三高”人群的飲食應(yīng)限制脂肪攝入,少吃肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、糕點(diǎn)、甜食,多食新鮮水果、蔬菜、魚(yú)、蘑菇、低脂奶制品等。

  1.碳水化合物補(bǔ)充

  適宜——米飯、粥、面食類(lèi)、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)。碳水化合物是維持大腦功能必須的能源,對(duì)調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維有很大的幫助。

  應(yīng)忌——番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。

  2.蛋白質(zhì)補(bǔ)充

  適宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、豬瘦肉、魚(yú))、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黃豆粉、豆腐絲等)。蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)的基礎(chǔ),男性補(bǔ)充蛋白質(zhì),能夠快速修復(fù)損傷的組織細(xì)胞,提高男性機(jī)體免疫力。

  應(yīng)忌——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、無(wú)鱗魚(yú)等)、肉類(lèi)加工品(香腸等)。

  3.脂肪類(lèi)補(bǔ)充

  適宜——植物油、少量奶油、沙拉醬。補(bǔ)充遲方對(duì)維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟、緩沖外界壓力,皮下脂肪可防止體溫過(guò)多向外散失,減少身體熱量散失, 維持體溫恒定有很好的作用。

  應(yīng)忌——動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)。

  4.鋅、硒元素的補(bǔ)充

  適宜——蔬菜類(lèi)(番茄、紅薯、山藥、菠菜、白菜、胡蘿卜、茄子、黃瓜等)、水果類(lèi)(蘋(píng)果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻類(lèi)、菌類(lèi)??梢耘浜箱\、硒的新一代生物制劑配方-育之緣口嚼片,配合飲食調(diào)理2個(gè)月,對(duì)提高男性的身體機(jī)能,抗氧化、抗衰老、防癌抗癌有很好的幫助。

  應(yīng)忌——纖維硬的蔬菜(竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、蔥、香菜類(lèi))。

  本期嘉賓介紹

  綦翠華

  女,濟(jì)南大學(xué)副教授,濟(jì)南市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事,山東公共營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)展中心副主任委員,中國(guó)食文化研究會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員,中國(guó)臺(tái)灣圣馬爾定醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者。杜慧真?,F(xiàn)任山東省千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任營(yíng)養(yǎng)師。山東省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制中心副主任.山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員,山東省醫(yī)師協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)副主任委員,山東中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員。從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作30余年,擅長(zhǎng)于各種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療和飲食調(diào)理,尤其是婦幼營(yíng)養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。

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