夏天坐月子食譜
雞肝粥功效:調(diào)養(yǎng)氣血+增強體力材料:大米90克,雞肝2副(約100克),蔥1根,姜2片調(diào)味料:鹽1小匙,醬油1小匙做法:1.材料洗凈。姜和蔥切末,雞肝切小丁備用。2.雞肝丁放入碗中,加姜末和醬油拌勻,腌15分鐘。3.大米入鍋加水煮成粥狀,再加雞肝丁煮熟,加鹽調(diào)味,撒上蔥末。功效:調(diào)養(yǎng)氣血+增強體力
南瓜薏米粥
材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根調(diào)味料:高湯4杯,鹽半小匙
做法:1.材料洗凈,蔥切末,南瓜切片,氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。2.高湯入鍋,放南瓜片熬至入味后撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。3.加鹽調(diào)味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,后撤枸杞子與蔥。功效:消炎止痛+降低血壓。
莧菜粥
原料:紅莧菜1把、糯米60克。
做法:把莧菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,可清熱,補血補鈣。
山楂小米粥
原料:山楂20個、小米100克、紅糖30克。
做法:挑選不酸的山楂,先略炒一下,與小米一起熬成粥湯,加紅糖調(diào)味。
功效:活血祛淤,止痛;有助產(chǎn)后清理淤血。