貓屎咖啡口感
一種形容該咖啡是“人間極品”，味道非比尋常，難以用語言文字來形容：“帶點土腥，略帶嗆味和內(nèi)臟味，在嘴里久久不去，直到后一滴。”
而另一種評價則全然相反：“難以下咽，完全是噱頭，不值得花錢買臭咖啡。”
據(jù)說品嘗過這種咖啡的專家，對于其味道的品評可是走了兩個極端。
一種形容該咖啡是“人間極品”，味道非比尋常，難以用語言文字來形容：“帶點土腥，略帶嗆味和內(nèi)臟味，在嘴里久久不去，直到后一滴。”而另一種評價則全然相反：“難以下咽，完全是噱頭，不值得花錢買臭咖啡。”
對于口味上這樣大相徑庭的說法，可真是見仁見智了，咖啡專家的意思是，Luwak咖啡大部分是產(chǎn)于低海拔的羅布斯塔豆，這說明“麝香貓”偏好羅布斯塔豆的程度，遠(yuǎn)甚于偏好高海拔地區(qū)的阿拉比卡豆。
由于Luwak的活動范圍是屬于中低海拔，所以咖啡品種大部分是羅布斯塔豆，至于高海拔的阿拉比卡豆則產(chǎn)量更為稀有。
印尼咖啡本身就帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲咖啡之冠，但是Luwak咖啡中的土騷味和稠度則更勝一籌，尤其稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊(倘若能用香味來形容的話)。
真正的麝香貓咖啡泡制出的咖啡會散發(fā)出似蜜糖與巧克力的香味，不需添加糖及奶精即有香甜、滑潤的濃郁口感。
而原本水的質(zhì)地已被咖啡圓潤豐厚的質(zhì)地充分地包覆著，因此剛?cè)肟跁r舌尖幾乎感覺不到水的質(zhì)量。
不苦、不酸、不澀，卻多了幾分奶香味，而入喉后不刮胃不會引起胃部不適。
即使放冷了，口感依然甘醇。品嘗完后，杯中仍舊留有甜甜的奶香味。是個獨具豐厚質(zhì)感且有深度的咖啡，絕對是獨一無二的極品。
但是如果你原本就不喜歡印尼咖啡的味道，那么可以肯定的是，你會更討厭Luwak咖啡;但倘若反之，你喜歡印尼陳年豆或印度風(fēng)漬豆的土腥味，可能會愛上風(fēng)味類似的Luwak咖啡。
曾經(jīng)在一次品嘗會上，眾多名流在未被告知實情的情況下仔細(xì)品味著Luwak咖啡的每一種芬芳，并試圖以華麗的辭藻來形容自己的感官反應(yīng)。
然而，當(dāng)人們了解到這種飲料的由來后，卻不約而同地感到了胃部的不適。
麝香貓咖啡的銷售人員建議，如果你想用這種咖啡來招待客人，要么永遠(yuǎn)不要告訴他真相，要么事先說清楚咖啡的來歷，讓他自己決定喝還是不喝，以免他反應(yīng)過度。
