葡萄酒是人們非常喜愛的一種酒類，也是人們的宴會(huì)或是聚餐中常見的一種酒，淡水對(duì)于葡萄酒的知識(shí)你真的了解嗎?你知道葡萄酒的品種有哪些嗎?葡萄酒可以可以陳放嗎?下面喜愛哦吧就為大家介紹一下10個(gè)常見葡萄酒問題以及葡萄酒匪類。
葡萄酒入門知識(shí)：10個(gè)常見葡萄酒問題
兌與葡萄酒人惡魔呢雖然是非常喜愛的，但是還是會(huì)有許多的問題不了解的，下面小編就為大家介紹下10個(gè)常見葡萄酒問題吧!
Syrah和Shiraz一樣嗎?
不管你信還是不信，這個(gè)問題被問及的頻率相當(dāng)高。答案當(dāng)然是肯定的。Syrah和Shiraz確實(shí)是同一種葡萄，即西拉。Syrah常在法國(guó)使用，而Shiraz在澳大利亞使用頻。此外，后者還在南美、南非地區(qū)使用，美國(guó)偶爾也會(huì)用。
關(guān)于西拉有這兩種不同叫法的原因有很多說法，但真正的原因是西拉在世界各地傳播，不同的語(yǔ)言環(huán)境和文化氛圍自然會(huì)賦予它不同的叫法。
此酒可以陳放嗎?
要想獲得這個(gè)問題的答案，本文有三點(diǎn)建議：1)尋求幫助。除了自己親自品嘗外，向當(dāng)?shù)氐钠咸丫频陠T或各種業(yè)內(nèi)雜志、書籍、文章和網(wǎng)站尋求幫助是獲得答案的好辦法。通常，多年的經(jīng)驗(yàn)是解答這一問題的基礎(chǔ)。2)自己找出答案。你可以買三款酒做個(gè)小實(shí)驗(yàn)。買回來當(dāng)天品嘗一款酒，剩下兩瓶放入酒窖中，看看它的變化。3)如果你不確定它到底有沒有陳年潛力，那么現(xiàn)在就喝掉它!因?yàn)榇蟛糠值木贫己迷趦赡陜?nèi)飲用。
為什么有些酒如此昂貴?價(jià)格高，品質(zhì)就一定好嗎?
和許多行業(yè)的情況一樣，葡萄酒的價(jià)格是由供求關(guān)系決定的。一些葡萄酒產(chǎn)自地理位置十分卓越的地區(qū)，產(chǎn)量十分低，并且有時(shí)只在十分優(yōu)秀的年份里出產(chǎn)，這些酒的價(jià)格自然會(huì)居高不下。當(dāng)然，價(jià)格高并一定意味著品質(zhì)好，不過價(jià)格也是評(píng)價(jià)品質(zhì)的一個(gè)很好的指標(biāo)。
葡萄酒的知識(shí)渠道如此之多，到底應(yīng)該從哪里開始?
這是一個(gè)很好的問題。確實(shí)，現(xiàn)在有很多書籍和雜志會(huì)提供很多葡萄酒的基本知識(shí)，來吸引葡萄酒愛好者。但本文的建議是：我們生活在信息時(shí)代，我們得好好利用它。目前，網(wǎng)絡(luò)資源十分豐富，并且大多不收費(fèi)。通常點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，你就可以獲得精美的圖片和生動(dòng)的視頻。
新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒的區(qū)別在哪?
這個(gè)問題可以從兩個(gè)方面來看：第一，地理位置。新世界葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞、新西蘭和北美、南美洲;舊世界葡萄酒多產(chǎn)自歐洲西部。第二，葡萄酒風(fēng)格。新世界葡萄酒通常果香濃郁，酒精度高;而舊世界葡萄酒則香氣和風(fēng)味更收斂，結(jié)構(gòu)更平衡，酒精度更低，酸味更高，泥土氣息更濃。
到底如何讀懂酒標(biāo)?
葡萄酒酒標(biāo)上可出現(xiàn)酒莊圖片，還會(huì)伴有很多不太熟悉的名字、產(chǎn)區(qū)名甚至是葡萄品種名。有時(shí)，這些標(biāo)志傳遞著重要的信息;而有時(shí)這些標(biāo)志可能并沒有任何意義，僅僅只是酒莊的一種推銷手段。
許多新世界葡萄酒會(huì)在正標(biāo)上鮮明地標(biāo)出葡萄品種的名字。然而這在很多歐洲葡萄酒酒標(biāo)上很少見。因此，在渴求簡(jiǎn)單易懂信息的美國(guó)市場(chǎng)上，很多歐洲葡萄酒的銷售業(yè)績(jī)并不喜人。不過，世界上許多偉大的葡萄酒，都不會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)明葡萄品種。在世界上許多地方，原產(chǎn)地遠(yuǎn)比葡萄品種重要。
為什么要醒酒?喝酒時(shí)需要精心選擇酒杯嗎?
葡萄酒飲用之前，通常需要醒酒。對(duì)于年輕的葡萄酒來說，提前1個(gè)小時(shí)左右來醒酒，可有助于緩和較重的單寧味。而對(duì)于較老的葡萄酒來說，新鮮的氧氣可喚醒它的生命力。
使用不同的酒杯會(huì)對(duì)葡萄酒的口感產(chǎn)生很大的影響嗎?或許不會(huì)，至少對(duì)于大多數(shù)人來說，影響不明顯。但是，對(duì)于一些經(jīng)驗(yàn)豐富的品酒者來說，酒杯的選擇會(huì)大大影響葡萄酒的口感。
