小甜點(diǎn)是人們非常喜歡的一種食物,特別是女性朋友更是對(duì)它喜愛(ài)的不得了。而甜點(diǎn)的種類(lèi)也是非常之多的,有馬卡龍、泡芙以及各種蛋糕等等。但是其實(shí)每一種甜點(diǎn)都是有故事的,今天小編就為大家介紹下五款經(jīng)典甜點(diǎn)背后的動(dòng)人故事吧!
經(jīng)典甜點(diǎn)背后的動(dòng)人故事
每一個(gè)事物都不是無(wú)緣無(wú)故出現(xiàn)的,甜點(diǎn)也是如此,而有的甜點(diǎn)的背后是有一段感人的故事的,下面小編就為大家介紹一下五款經(jīng)典甜點(diǎn)背后的動(dòng)人故事吧!
1.泡芙
在法國(guó)路易十六的凡爾賽宮婚宴上,泡芙是法國(guó)與奧地利聯(lián)姻盛宴的壓軸甜點(diǎn),為長(zhǎng)期的戰(zhàn)爭(zhēng)畫(huà)下休止符,從此,泡芙在法國(guó)成為象征吉慶、友好的甜點(diǎn),在節(jié)慶典禮場(chǎng)合,如嬰兒誕生或新人結(jié)婚時(shí),都習(xí)慣將泡芙蘸焦糖后堆成塔狀慶祝,稱(chēng)做泡芙塔(Croquembouche),象征喜慶與祝賀之意。
2.黑森林
從意譯上來(lái)說(shuō),黑森林蛋糕實(shí)際上應(yīng)該被稱(chēng)為黑森林地區(qū)的櫻桃奶油蛋糕,通常我們鐘愛(ài)黑森林蛋糕都以為它是一款巧克力蛋糕,而實(shí)際上它的開(kāi)發(fā)和流傳都是因?yàn)樵谶@款蛋糕中加入了德國(guó)黑森林地區(qū)知名的甜櫻桃果醬。
相傳很久以前,每當(dāng)黑森林區(qū)的櫻桃豐收時(shí),農(nóng)婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時(shí),將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是裝飾在蛋糕上。
而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了!
3.拿破侖蛋糕
拿破侖蛋糕跟拿破侖其實(shí)沒(méi)有關(guān)系,說(shuō)法之一是由于它的英文名Napoleon,其實(shí)是Napolitain的誤傳,指一種來(lái)自意大利Naples的酥皮名字,至今被寫(xiě)作Napoleon而已。
17世紀(jì)時(shí),巴黎一個(gè)制餅師傅和人打賭,要做一個(gè)100層的蛋糕。到底當(dāng)時(shí)后做了幾層就沒(méi)人記載,現(xiàn)在一般都只做3層,是不是因?yàn)?層太矮了,所以用矮小的巨人拿破侖命名,就不得考證了。
拿破侖蛋糕的法文名為Mille feuille,即有100萬(wàn)層酥皮的意思,所以它又被稱(chēng)為千層酥。
4.馬卡龍
馬卡龍是人們非常喜歡的一種食物,很多人都是非常愛(ài)它的,但是它背后指使你了解嗎?下面我們就一起來(lái)看那看吧!
馬卡龍被稱(chēng)為“少女的酥胸”。很多人都認(rèn)為它是法式甜點(diǎn),或許是因?yàn)?ldquo;macaron”是法文的緣故,實(shí)際上它確實(shí)是不折不扣的意大利甜點(diǎn)。
據(jù)說(shuō)16世紀(jì)中葉,佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國(guó)國(guó)王亨利2世時(shí),患了思鄉(xiāng)病,于是糕點(diǎn)師傅做出馬卡龍來(lái)博取她的歡心。據(jù)說(shuō)在法國(guó)不會(huì)做馬卡龍的就不能稱(chēng)為真正的甜點(diǎn)大師。
馬卡龍是甜度高的點(diǎn)心,品嘗時(shí)搭配紅茶等能讓口中清爽的飲品,以便能更好地享受它的美妙風(fēng)味。
5.提拉米蘇
提拉米蘇那個(gè)關(guān)于戰(zhàn)爭(zhēng)、離別、思念的“帶我走”的愛(ài)情故事,愛(ài)提拉米蘇的人大概都已經(jīng)爛熟于心了。
做提拉米蘇不能少了4樣?xùn)|西:朗姆酒、意式濃咖啡、手指餅、馬茲卡彭奶酪。
提拉米蘇的制作過(guò)程也是極其豪放的,手指餅浸咖啡和酒的混合液體,奶酪加蛋打開(kāi),然后一層一層地鋪疊起來(lái)就好了。一般來(lái)說(shuō),提拉米蘇的賣(mài)相都不會(huì)太好,只有加了魚(yú)膠才能保持經(jīng)天不塌。
以上就是小編為大家介紹的五款經(jīng)典甜點(diǎn)背后的動(dòng)人故事,若是這些都是你喜歡的甜點(diǎn),那么對(duì)于這些故事也是有必要了解的。
結(jié)語(yǔ):甜點(diǎn)是非常美味的,是受到人們的極大的歡迎的,是人們的辦公司與下午茶的必備零食,而出甜點(diǎn)也是有利于心情的轉(zhuǎn)化的,這也是很多人喜歡甜點(diǎn)的一個(gè)原因。而本文則是為大家介紹了五款經(jīng)典甜點(diǎn)背后的動(dòng)人故事,若是你喜歡甜點(diǎn)的話(huà)就一定要收藏本文喲!