豆腐要常有
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。痛風、尿酸高忌食。
偏愛大白菜
老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
冬天不離蘿卜
長壽老人堅信“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季保安康。”蘿卜含有多種維生素和礦物質，不含脂肪。吃點蘿卜，喝點茶水，能消除燥熱，祛體內郁積毒熱之氣，對恢復精氣神有很好的作用。蘿卜和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人參、橘子同吃。
胡蘿卜是長壽之寶
研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然后轉變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜還有促進大腦物質交換，增強記憶力的作用，也是老人的“長壽之寶”。
結語：老人的健康是每個子女都關心的事情，夏季是養(yǎng)生的好時機，所以大家平時要多多了解這些老人保健常識!希望上述介紹的這些老人飲食常識，能夠幫助大家更好的照顧父母哦!也要記得分享給身邊的好朋友們哦，希望每個老人都可以健康!
