很多老年人因為鈣質(zhì)流失快，從而導致出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松等情況，那么老年人該如何補鈣呢?其實老年人補鈣有很多注意事項，今天我們就一起來了解一下老年人該如何補鈣以及補鈣的食物有哪些吧。
老年人缺鈣對身體有什么影響
1、缺鈣可使神經(jīng)興奮，造成失眠、肌肉痙攣、抽搐等。
2、骨質(zhì)疏松。缺鈣使得骨密度降低、骨量減少，導致骨質(zhì)疏松，易引起骨折。
3、鈣的代謝障礙與內(nèi)分泌功能失調(diào)可引發(fā)糖尿病。
4、由于體內(nèi)鈣分布紊亂，血管壁鈣含量升高，導致血管彈性降低，引發(fā)高血壓和動脈硬化，繼發(fā)冠心病及腦血管疾病等。
5、關(guān)節(jié)部位可因缺鈣而致抗病能力下降，易患風濕及風濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)積水;缺鈣還可繼發(fā)骨質(zhì)增生于頸椎、腰椎、膝關(guān)節(jié)、足跟等部位。
老年人補鈣吃什么
1、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
2、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，專家提醒，豆?jié){需要反復煮開7次，才能夠食用。
而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
