3、每天一定的水果
水果的作用不要忽視，適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等，也可以用榨汁機(jī)來打成果汁，注意每天適量。
4、補(bǔ)充維生素B
老年人易缺維生素B，這樣易造成白內(nèi)障、心血管腎臟病、腦部功能退化等，所以需要補(bǔ)充從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯，也可以與其他吃食搭配。
5、限制油脂攝取量
老年人盡量避免從豬牛肉等動物內(nèi)類中獲得油脂，以及油炸食品，應(yīng)主要從植物油中攝取為主。
1、吃什么，吃多少
也就是吃食物的品種和數(shù)量。每個人的身高、體重、勞動強(qiáng)度、健康狀況不同，所需要的食物品種和數(shù)量也不同，要知道精確的飲食方案，好去大醫(yī)院營養(yǎng)科看營養(yǎng)咨詢門診，營養(yǎng)師會根據(jù)您的情況，制定一個個體化的營養(yǎng)方案，計算出精確的食物品種和數(shù)量。
2、怎么吃
老年人消化吸收能力下降，一般建議少量多餐，三餐基礎(chǔ)上加餐1-2次，即“3+1”或“3+2”模式。烹調(diào)宜采用蒸、煮、燉、燴、拌等方法。
3、均衡營養(yǎng)
并非全部粗茶淡飯，老年朋友要重視適量吃肉，每天或隔天吃一個蛋(不丟蛋黃)，每天飲奶(首選酸奶)和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯類的攝入。
4、足量飲水
每天飲水不少于6杯(每杯200毫升)，首選白開水、淡茶水，要主動飲水，不要等口渴才喝水，出汗后增加飲水量，少喝含糖飲料。
5、合理選擇保健食品
根據(jù)自己需要的保健功能選擇正規(guī)保健品，不要盲目相信推銷人員的游說，保健食品不能代替合理飲食。
6、食品安全重要
老年朋友要特別注意吃新鮮衛(wèi)生的食物，不要怕浪費而食用腐敗、變質(zhì)、過期的食物，剩飯剩菜好不吃，要吃也應(yīng)冷藏并在24小時內(nèi)熱透后食用。燒熟的蔬菜好不要過夜，以減少亞硝酸鹽的攝入。少吃鹽腌、熏制、燒焦、發(fā)霉的食物，如臘肉、臘魚、腌菜、燒烤等。
總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了在日常的生活中老人在飲食方面應(yīng)該進(jìn)行如何的搭配，我們要做到飲食的全面化，營養(yǎng)均衡，同時我們也跟大家分享了在日常的飲食中老人是需要注意哪些飲食跡象的，希望大家能夠注意。
