現(xiàn)在天氣越來越熱了,很多人在這種時候都會變得食欲特別差,老年人就是其中的一個群體。老人食欲不好的時候很有可能會造成營養(yǎng)不良的情況,因此出現(xiàn)了食欲不好的情況,應該盡快地進行調理。老人食欲不好,怎么辦?食療效果就不錯,具體請看下文。
菠蘿
菠蘿對于提升人的食欲具有很好的作用,因為菠蘿當中含有一種酶,也就是一種能夠幫助提升人的消化能力的成分,它還有一個名字叫做酵素。菠蘿酸酸甜甜的,沒有食欲的人吃了之后會感覺到特別開胃,酸味的東西都是具有一定的開胃作用的。
老人在吃菠蘿之前,應該要注意用鹽水浸泡一下,這樣一方面可以讓菠蘿更加干凈,另外還可以去除菠蘿上面的異味。我們知道,如果菠蘿吃的太多,牙齒會很酸,那么怎么去掉菠蘿上面的味道呢,其實你可以把菠蘿放在微波爐里面熱2分鐘,澀味就可以很好地去除。
柳橙
老人如果胃口不好,還可以經常的吃一些橙子,橙子不但可以補充維生素C、緩解便秘,還可以起到調理腸胃的作用。不過,多數老年人的腸胃功能都不是太好,因此吃橙子的時候建議不要空腹,可以安排在飯后的一個小時吃,這樣在開胃的同時不會對腸胃造成不良的影響。
食物新鮮又衛(wèi)生
食物的新鮮和衛(wèi)生情況是首先需要注意的,特別是現(xiàn)在的天氣比較炎熱了,很多東西放了一段時間之后就很容易壞。假如老人吃了一件壞掉的食物,很有可能會造成腹瀉等癥狀,那么以后看到食物就更加沒有興趣了,因此必須要注意衛(wèi)生。
熱食用味正香
多數的菜都是需要在剛做好的時候就吃比較好的,假如放的時間比較長了,口感上面就會產生變化,沒有那么美味了。因此建議老人應該吃新鮮出鍋的美食,而不是吃冷菜冷飯,否則很容易壞了胃口。當然也不能非常燙,稍微等幾分鐘就可以。
有的人老人平時不按時吃飯,等到別人吃過了才想起來吃,這個時候菜的味道已經變了。而且有很多綠葉菜在出鍋之后的幾個小時營養(yǎng)也會流失大半,如果長期吃這樣的菜,老人的營養(yǎng)也會不夠的。建議老人在飯菜做好之后及時吃。
另一種做法是在食物中加入一些天然的調香食物,如蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香萊等,既天然健康,又能調動我們的食欲。