比如說豆腐、豆皮之類等屬于大豆制品的,它們不僅可以作為主食,還可以作為輔食,甚至的小菜。豆腐在植物類的食物中,是鈣元素比較多的一種了。那又會有人問了,豆腐怎么會含鈣呢?不應(yīng)該是蛋白質(zhì)比較多嗎?因?yàn)樵谀潭垢瘯r,需要加入凝固劑,凝固劑里含有不少的鈣成分。而且豆腐中還含有大量的“大豆異黃酮”。所以豆腐或者大豆類制品還是很不錯的一個選擇。
4、蝦和貝類
像河蝦海蝦、扇貝、蚌之類的海產(chǎn)品,是被大家早已熟悉的“大滋補(bǔ)”產(chǎn)品,但同時也是補(bǔ)鈣佳品哦,蝦的含鈣量也是很多的。但是要注意的就是海產(chǎn)品的膽固醇是比較高的,不適合大量食用,而且有些老人也并不喜歡吃海產(chǎn)品。所以還是根據(jù)每個人不同的口味和需求來。
5、骨頭湯
骨頭湯補(bǔ)鈣肯定是家喻戶曉的了,從古時候那會,人們知道跌打損傷先熬個大骨頭湯補(bǔ)補(bǔ)。只是那時候科技不發(fā)達(dá),人們不知道其實(shí)他們是在補(bǔ)一個叫“鈣”的元素。
而且喝骨頭湯是比較常見的補(bǔ)鈣方法,不僅豬骨可以熬,牛骨等都是可以熬制的。通過熬制濃湯可以讓鈣質(zhì)溶出來。但是通過骨頭補(bǔ)鈣并沒有那么大效果,因此不能全靠骨頭湯來補(bǔ)鈣。
當(dāng)然補(bǔ)鈣的是食物有很多很多,我只是列舉了大家生活中比較常見的、且容易置辦的。食補(bǔ)不可少,但適當(dāng)鍛煉也是不能放下的。沒事可以在屋里或者空曠且平整的路面上慢走。這樣食療搭配適量的鍛煉老人的身體才會越來越好!
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