雞肉是我們經(jīng)常吃的一種肉類(lèi),相比豬肉來(lái)說(shuō),脂肪低,相比牛肉,價(jià)格也低很多,雞肉中所含有的蛋白質(zhì)、維生素以及各種礦物質(zhì)的量多,所以它也成為了人們飲食的首選,雞肉可以煎炸蒸煮,而且口感都很好。
雞身上最受歡迎的就是雞腿、雞翅以及雞胸肉,然而你知道嗎,雞身上還有一個(gè)寶貝,就是雞內(nèi)金。雞內(nèi)金就是雞胗中黃色的內(nèi)膜,將它取出,晾干,是一個(gè)藥食同源的食材。而且它還有“一兩雞內(nèi)金二兩金”的說(shuō)法,可以看出,人們對(duì)雞內(nèi)金的重視,那么經(jīng)常吃雞內(nèi)金對(duì)身體有什么好處,一起來(lái)看看。
吃點(diǎn)雞內(nèi)金,有怎樣的好處
雞內(nèi)金是有著較好的消化作用,雞身上是沒(méi)有牙齒的,不能正常的咀嚼,而食物是需要消化的,平時(shí)所吃的東西,都是直接進(jìn)入到身體中,靠這個(gè)地方來(lái)消化、分解食物,能夠看出它的消化有多強(qiáng)。
因此當(dāng)自己有食欲不佳、腹脹的情況,不妨吃點(diǎn)雞內(nèi)金,它能幫助人體促消化,增加腸胃的蠕動(dòng)力,促進(jìn)食物的消化、分解,將沒(méi)用的廢棄物及時(shí)的排出體外,腸胃的負(fù)擔(dān)減輕了,身體也會(huì)輕松一些。正是因?yàn)樗拇傧?、養(yǎng)腸胃,體內(nèi)的免疫力也會(huì)隨之而提升,新陳代水平升高,有助于其他部位的調(diào)理,可以減少人體生病的幾率。