雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃雞肉，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，常吃有利健康。那么日常生活中烤雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著美食地圖節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
烤雞的做法
材料
鹽4茶匙，辣椒粉2茶匙。
干百里香1茶匙，白胡椒粉1茶匙。
紅辣椒粉半茶匙，黑胡椒粉半茶匙。
洋蔥2個(gè)，各切成4塊，整雞2只。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的材料都準(zhǔn)備好，然后再將將所有調(diào)料放進(jìn)一個(gè)碗中，然后將其攪拌均勻即可。
2.將雞肉里外洗凈，用紙巾拍干，將調(diào)料混合物將雞內(nèi)外都入味。在每只雞里放一個(gè)洋蔥。將雞放到大的保鮮袋中或用錫紙包起來(lái)。放入冰箱過(guò)夜， 或至少4-6小時(shí)。
3.將烤箱預(yù)熱到120度。
4.然后將雞放到一個(gè)烤盤(pán)中，拿掉包裝紙，將雞烤5小時(shí)，直到雞肉溫度達(dá)到85度就可以了。
時(shí)蔬烤雞翅根
材料
洋蔥，土豆，萵筍，胡蘿卜。
雞腿，雞精，五香粉，耗油。
生抽，料酒，烤雞腌料。
做法
1、雞腿清洗干凈，然后拿牙簽戳點(diǎn)小洞(為了腌的時(shí)候容易入味)。
2、加入烤雞腌料，6克的料酒，8克的生抽，耗油5克，雞精粉，后加入3克五香粉，用手抓勻放保鮮帶放冰箱一個(gè)晚上以上。
3、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，腌好的雞腿拿出來(lái)放烤盤(pán)上，然后放烤箱中層，上下溫度200度烤約20分鐘。
4、緊接著我們就要將準(zhǔn)備好的所有的蔬菜全部清洗干凈，接著再將其去皮，并切成合適大小的片狀，備用即可。
5、鍋里加入油加入胡蘿卜，萵筍，土豆，大火不停的翻炒，炒大約三分鐘變色后加入洋蔥炒，加入一些鹽炒勻。
6、蔬菜炒八成熟裝烤盤(pán)里，然后擺上烤的雞腿(反面放上面)，在烤箱200度烤約20分鐘。
7、烤10分鐘的時(shí)候拿出來(lái)刷一層腌雞腿的汁。
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