節(jié)食減肥的危害
人在選擇節(jié)食減肥方式時很容易引起多種疾病，因此身體在營養(yǎng)不足的情況下，會優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而非脂肪。而蛋白質(zhì)通常不會被完全分解，從而產(chǎn)生自由基，自由基絕對是人類疾病的根源。
眾所周知，人體形成的基本單位是細胞，而細胞形成的主要成分是蛋白質(zhì)。既然每個器官都攝及到蛋白質(zhì)，那么當我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、沒有光澤，新陳代謝紊亂，抵抗力下降，衰老加速等。
節(jié)食雖然初期會有效果，但當節(jié)食減肥到達瓶頸時，不少人會自暴自棄，恢復正常飲食。而此時由于脂肪細胞被長期抑制，就像緊繃的彈簧恢復原來的彈性一樣，加速成長及擴張。外加因為節(jié)食而引起的低基礎代謝率，脂肪會雨后春筍般地堆積起來。
節(jié)食減肥的早餐食譜
黑豆?jié){
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。
水果酸奶
材料：橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。
做法：把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
節(jié)食減肥的午餐食譜
胡蘿卜豬肉湯
材料：胡蘿卜、玉米、瘦豬肉、鹽、油。
做法：將胡蘿卜去皮洗凈切成塊狀，玉米清洗干凈待用。瘦豬肉洗凈后，放入開水中燙掉血水，取出切成小塊待用。將胡蘿卜、玉米、瘦豬肉放入砂鍋中，倒入適量的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮1個小時，后加入少量鹽、油調(diào)味即可。
紅椒黃瓜雞絲
材料：紅椒、黃瓜、西芹、雞胸肉、鹽、蛋清、料酒、淀粉、油。
做法：先將雞胸肉洗干凈后，切成絲，打入一個蛋清，加入料酒、鹽、淀粉拌均勻，腌制一會待用紅椒、黃瓜與西芹分別洗凈，都切成條待用。炒鍋中倒入適量油，先放入紅椒翻炒幾下，再放入雞肉絲，繼續(xù)翻炒，待雞肉絲八成熟的時候，才放入芹菜與黃瓜，翻炒至熟，加入少量鹽調(diào)味即可。
那么，晚餐要吃些什么可以控制體重呢?
節(jié)食減肥晚餐吃什么好
豆類能讓你覺得更飽。新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。
如果你有減肥的計劃，不如就來試試以上食譜吧。
結語：減肥一直是每個女人心中重要的事情，尤其是夏季，很多的美眉們都穿起了短褲短裙，這讓贅肉無處可躲!所以減肥就成了首要任務，相信上述介紹的這些節(jié)食減肥的禁忌，大家要牢牢記住哦，即使減肥也要選擇健康適合自己的方法哦!
