我們?cè)S多人由于不健康的生活習(xí)慣，導(dǎo)致自己患上了腸胃疾病，我們可以通過(guò)飲食來(lái)改善這一現(xiàn)象。那么日常生活中腸胃不好怎么調(diào)理呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目曹永清專(zhuān)家一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么保護(hù)腸胃
1、大麥及大麥芽
腸胃不好的人群，日常生活中可以經(jīng)常食用大麥及大麥芽，不僅營(yíng)養(yǎng)而且能夠有效保護(hù)我們的腸胃健康。
大麥中含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，而且大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸奶
酸奶不僅含有牛奶的含有全部營(yíng)養(yǎng)素，而且含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，這種物質(zhì)對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人很有好處，所以這些人可以經(jīng)常喝酸奶。
乳酸對(duì)于我們的腸胃健康是非常有幫助的，它能夠非常有效的抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，使我們體內(nèi)的菌群時(shí)刻保持平衡狀態(tài)。
乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，還能防止老年人便秘。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果不僅能止瀉，還能通便。蘋(píng)果中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。
對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
4、西紅柿
西紅柿是我們?cè)S多人都非常喜愛(ài)的美食，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用西紅柿能夠有效的保護(hù)我們的腸胃健康。
西紅柿又叫番茄，含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
6、雞肫皮
雞肫皮又稱(chēng)雞內(nèi)金，是雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞，因此以生食為佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類(lèi)，一種叫番木瓜蛋白酶類(lèi)，一種叫番木瓜蛋白酶，這些物質(zhì)可以分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。
8、大白菜
含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。
本期嘉賓介紹
曹永清
男，主任醫(yī)師，肛腸科主任，碩士生導(dǎo)師，教研室主任。目前擔(dān)任世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)肛腸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肛腸分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)中醫(yī)藥高等教育學(xué)會(huì)臨床教育研究會(huì)肛腸分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)大腸肛門(mén)病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事等職。長(zhǎng)期從事肛腸疾病的研究，對(duì)肛腸病的生理病理、解剖、診斷有較高的造詣，擅長(zhǎng)采用中醫(yī)中藥治療各種疑難肛腸疾病，運(yùn)用手術(shù)方法根治各期痔瘺。從事中醫(yī)肛腸病的臨床醫(yī)療、教學(xué)、科研工作20多年，主持國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃1項(xiàng)、上海市科委、上海市教委和上海市衛(wèi)生局等科研項(xiàng)目6項(xiàng)。全面協(xié)助執(zhí)行國(guó)家科技部863、973計(jì)劃項(xiàng)目;國(guó)家中醫(yī)藥管理局、上海市科委、上海市教委等科研項(xiàng)目。主要研究?jī)?nèi)容包括基礎(chǔ)理論、臨床醫(yī)療、診療技術(shù)等，如“隧道拖線-對(duì)口切曠術(shù)”治療復(fù)雜性肛瘺規(guī)范化研究等。先后榮獲首屆上海市臨床醫(yī)療成果三等獎(jiǎng)、第六屆上海市衛(wèi)生局臨床醫(yī)療成果三等獎(jiǎng)、上海市醫(yī)學(xué)科技三等獎(jiǎng)和中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合科技獎(jiǎng)。先后在國(guó)內(nèi)主要核心期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇;出版專(zhuān)著7部，獲得醫(yī)學(xué)發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)。
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