我們許多人由于不健康的生活習(xí)慣，導(dǎo)致自己患上了腸胃疾病，我們可以通過飲食來改善這一現(xiàn)象。那么日常生活中腸胃不好怎么調(diào)理呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目曹永清專家一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么保護腸胃
1、大麥及大麥芽
腸胃不好的人群，日常生活中可以經(jīng)常食用大麥及大麥芽，不僅營養(yǎng)而且能夠有效保護我們的腸胃健康。
大麥中含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，而且大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸奶
酸奶不僅含有牛奶的含有全部營養(yǎng)素，而且含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，這種物質(zhì)對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人很有好處，所以這些人可以經(jīng)常喝酸奶。
乳酸對于我們的腸胃健康是非常有幫助的，它能夠非常有效的抑制體內(nèi)霉菌的生長，使我們體內(nèi)的菌群時刻保持平衡狀態(tài)。
乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，還能防止老年人便秘。
3、蘋果
蘋果不僅能止瀉，還能通便。蘋果中含有的鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。
對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
4、西紅柿
西紅柿是我們許多人都非常喜愛的美食，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用西紅柿能夠有效的保護我們的腸胃健康。
西紅柿又叫番茄，含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長，可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動。
6、雞肫皮
雞肫皮又稱雞內(nèi)金，是雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，因此以生食為佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，這些物質(zhì)可以分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。
8、大白菜
含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結(jié)。
本期嘉賓介紹
曹永清
男，主任醫(yī)師，肛腸科主任，碩士生導(dǎo)師，教研室主任。目前擔(dān)任世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會肛腸專業(yè)委員會副會長兼秘書長、中華中醫(yī)藥學(xué)會肛腸分會副會長、全國中醫(yī)藥高等教育學(xué)會臨床教育研究會肛腸分會副會長，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會大腸肛門病專業(yè)委員會常務(wù)理事等職。長期從事肛腸疾病的研究，對肛腸病的生理病理、解剖、診斷有較高的造詣，擅長采用中醫(yī)中藥治療各種疑難肛腸疾病，運用手術(shù)方法根治各期痔瘺。從事中醫(yī)肛腸病的臨床醫(yī)療、教學(xué)、科研工作20多年，主持國家“十一五”科技支撐計劃1項、上海市科委、上海市教委和上海市衛(wèi)生局等科研項目6項。全面協(xié)助執(zhí)行國家科技部863、973計劃項目;國家中醫(yī)藥管理局、上海市科委、上海市教委等科研項目。主要研究內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論、臨床醫(yī)療、診療技術(shù)等，如“隧道拖線-對口切曠術(shù)”治療復(fù)雜性肛瘺規(guī)范化研究等。先后榮獲首屆上海市臨床醫(yī)療成果三等獎、第六屆上海市衛(wèi)生局臨床醫(yī)療成果三等獎、上海市醫(yī)學(xué)科技三等獎和中國中西醫(yī)結(jié)合科技獎。先后在國內(nèi)主要核心期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇;出版專著7部，獲得醫(yī)學(xué)發(fā)明專利1項。
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