韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的佳肴，韭菜不僅吃起來非常的美味，而且它含有極其豐富的營養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中韭菜的功效有哪些呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目周大成專家一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
韭菜的功效
1、補(bǔ)腎溫陽
韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜，韭菜有著非常好的補(bǔ)腎作用，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常食用。
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
3、行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、潤腸通便
經(jīng)常食用韭菜，對于我們的腸胃健康也是有著非常好的幫助的，所以腸胃不好的人群可以經(jīng)常食用，有利于健康。
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
5、增強(qiáng)免疫力
韭菜對于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。
初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)佳，晚秋的次之，夏季的差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
韭菜中含有一種獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這種物質(zhì)有著非常強(qiáng)的殺菌消炎作用，能夠提高我們的免疫力。
6、治療蕁麻疹
韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，涂擦患處，有效治療蕁麻疹。
7、有降血脂及擴(kuò)張血脈的作用
韭菜適用于治療心腦血管疾病和高血壓。
8、烏黑頭發(fā)
韭菜含有化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng)，從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
本期嘉賓介紹
周大成
男，主任醫(yī)師，副教授，1985年上海中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系畢業(yè)，同年在上海市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)外科從事外科、皮膚科、肛腸科的診療工作。1993年～1996年參加上海市第一屆名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)研究班學(xué)習(xí)，師從上海市名中醫(yī)史濟(jì)柱主任醫(yī)師。近年來負(fù)責(zé)承擔(dān)完成部、局、院級科研課題多項(xiàng)，在國家省市級專業(yè)學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表論文十余篇，作為編委參編人民衛(wèi)生出版社出版的學(xué)術(shù)專著《現(xiàn)代中醫(yī)免疫病學(xué)》中皮膚病相關(guān)章節(jié)，共十節(jié)八萬余字，并因此榮獲2005年度中華中醫(yī)藥學(xué)會科技著作優(yōu)秀獎。承擔(dān)上海中醫(yī)藥大學(xué)本科班與非醫(yī)療專業(yè)研究生班的教學(xué)任務(wù)，主講中醫(yī)外科總論部分，2003年10月獲中醫(yī)外科主任醫(yī)師資格，2006年獲聘上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授，臨床擅治中醫(yī)外科疑難雜癥，擅用中醫(yī)與中西醫(yī)結(jié)合的手術(shù)方式治療肛門、肛管疾病。擅長手術(shù)治療各種疑難肛門?。褐囟然旌现獭?fù)雜性肛瘺及其他肛門、肛管疾患，運(yùn)用中醫(yī)藥或中西醫(yī)結(jié)合方法治療各種結(jié)、體表竇道與瘺管、皮膚黏膜疾病、直腸炎癥、潰瘍、息肉與頑固性便秘、結(jié)腸黑變病及各種結(jié)、直腸功能失調(diào)疾患。
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