作為一個(gè)男人肯定非常在意自己的各方面能力,尤其是在男女方面的,因此男人們都會(huì)很在意自己的腎,但是隨著年齡增長(zhǎng)或不良習(xí)慣的腐蝕,功能逐漸減退,那么補(bǔ)腎吃什么呢?專家推薦一種食物。
蝦米是的海味品,又名海米、金鉤、開洋,是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對(duì)蝦等加工的熟干品。
據(jù)醫(yī)書記載,蝦的主要功效為溫腎陽,有治腎虛陽萎、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥的作用。
除了它的保健功能外,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有豐富的微量元素,如鈣、磷、鐵、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸等,現(xiàn)代藥理研究話實(shí),青蝦肉提取物可使淋巴液中蛋白濃度升高,凝固性下降,腦導(dǎo)管淋巴流量顯著增多,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和生殖功能,能夠抗早衰。
常吃蝦米還有以下神奇的保健功效
1.通乳
蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
2.消除時(shí)差
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”;
3.鎮(zhèn)靜
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥;
而且,蝦皮的還有一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素之外,它還有“鈣庫”之稱,,每100克蝦皮鈣的含量為991毫克。
蝦為什么這么被人所喜愛,也是由于它的烹調(diào)方式多樣,可燒、可炒、可燉,亦可蒸成蝦餅。而對(duì)于想補(bǔ)腎的男人來說,蝦仁韭菜則是一道不可多得的美味。
蝦仁韭菜
食材:蝦米50g,韭菜250g。
做法
1.把蝦米洗凈,瀝干韭菜切成段,備用。
2.熱油鍋,倒入蝦米翻炒,加料酒。
3.韭菜倒入鍋中。
4.翻炒加少許的鹽。
5.出鍋即可食用。