在我們平時(shí)飲食中，每天的飲食中主要的就是米飯，但近日，竟有研究稱常吃米飯易患肺癌。天哪，都不給人吃米飯了，還怎么活呢，下面就教大家怎么吃才健康，一起來看看關(guān)于米飯?jiān)趺闯?/a>的相關(guān)內(nèi)容吧。
這樣吃米飯竟會(huì)增加患癌幾率
吃白米飯易患肺癌
研究指出，白米飯、白面包之類的食物是升糖指數(shù)(簡(jiǎn)稱GI)高的食物，如果長(zhǎng)期吃，就會(huì)升高患肺部的幾率。研究人員還發(fā)現(xiàn)，從沒吸煙的受測(cè)者當(dāng)中，若他們的GI也高，其患肺癌風(fēng)險(xiǎn)增加兩倍。高GI吸煙者的肺癌風(fēng)險(xiǎn)，也比低GI吸煙者高31%。
對(duì)此現(xiàn)象，專家的建議是，平時(shí)要保持健康的生活習(xí)慣、遠(yuǎn)離煙酒、多做運(yùn)動(dòng)，平時(shí)飲食也盡量用升糖指數(shù)低的食物代替，這樣有助減低患肺風(fēng)險(xiǎn)。生活中的升糖指數(shù)低的食物有：意大利面、粥、全麥面包等。
其實(shí)吃米飯不僅會(huì)患癌，它還有不少的禁忌
1、忌雞蛋
米飯不能與雞蛋同煮，而且與紅糖同吃會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
2、忌豬肉
豬肉(瘦)不能和米飯同食，而且食用豬肉后不宜大量飲茶。
3、忌蕨菜
大米也不能和蕨菜紅豆一起食用，蕨菜會(huì)影響維生素的吸收，和紅豆一起食用的話則會(huì)生口瘡。
然而不僅吃飯時(shí)有禁忌，就連飯后禁忌也不少。
4、飯后不能吃水果
很多人都有飯后馬上吃水果的習(xí)慣，他們認(rèn)為水果能促消化。但其實(shí)，這樣吃反而會(huì)影響消化功能。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃部后，需要一定的時(shí)間才能消化吸收，如果馬上吃水果，之前的食物并不能及時(shí)消化，而且還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化變慢。
5、飯后不能喝濃茶
有很多中老年人喜歡喝濃茶，飯后的時(shí)間也不放過。濃茶中的單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成一種沉淀物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收變慢，長(zhǎng)此以往，還會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血。此外，飯后喝濃茶，還會(huì)沖淡胃的消化液，影響胃的消化功能。
