日常抗衰老的食譜秘訣
1、番茄炒鮮蝦
材料:西紅柿、蝦、鹽、姜蒜、生抽、白糖。
做法
1、準(zhǔn)備材料,煮開水放姜,水開后把蝦倒進(jìn)去,待蝦顏色全變,即可以關(guān)火。
2、把蝦撈起,過冷水,晾干備用,燒紅鍋倒入姜和蒜炒至香,然后倒入西紅柿。
3、西紅柿炒至軟,加放少許鹽,然后倒入適量生抽,放醬油后翻炒使西紅柿吸收均勻,然后倒入。
4、蝦炒到完全吸收汁液,上色,加入少許白糖,翻炒幾下即可關(guān)火.
2、黑芝麻山藥羹
材料:黑芝麻50克、山藥50克、白糖15克。
做法
1、取將黑芝麻揀去雜質(zhì),洗凈,炒香,研成細(xì)粉;山藥洗凈,切片,烘干,打成細(xì)粉,再將黑芝麻、山藥粉混合均勻。
2、在鍋內(nèi)加水300毫升,置于武火燒沸,將黑芝麻、山藥粉徐徐放入鍋內(nèi)同時(shí)加入白糖,不斷攪勻,煮3~5分鐘即成。每天適量,當(dāng)點(diǎn)心食用。
3、金針蚌肉湯
食材:新鮮蚌肉200克,新鮮金針菇100克,食鹽、料酒、生姜米、蔥花、豬油、味精等調(diào)料各適量。
做法
1、洗凈蚌肉、金針菇旺火起油鍋,放入適量熟豬油。