男人養(yǎng)肝護(hù)肝食療方
人體的肝臟是一個(gè)很耐勞的器官,常常是默默地工作,除了盡本份外,也常常會(huì)自動(dòng)加班,直到鞠躬盡瘁為止,所以當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)肝臟有異常病變時(shí),那常常已經(jīng)是到了較嚴(yán)重的地步了!所以我們要密切注意它的健康,平常應(yīng)注意適當(dāng)休息、不要過(guò)度操勞,注意適度掌握身體動(dòng)靜結(jié)合、勞逸結(jié)合。不要隨意讓肝臟經(jīng)常熬夜。要保持良好的飲食習(xí)慣,保持心情舒暢、樂(lè)觀、豁達(dá)的精神狀態(tài)。
黃金蜆燉豆腐
材料:豆腐300克,蜆50克,姜片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
做法
將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿食材后,放到電鍋內(nèi),包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開(kāi)關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法
1.將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用。
2.大棗洗凈(剖開(kāi))備用。
3.姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
說(shuō)明:紅棗富含各類維生素,可說(shuō)是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
川芎天麻蒸鮮魚
材料:新鮮魚肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、蔥、米酒、香油適量。
做法
1.用水將天麻洗凈,再用第二次的洗米水泡軟,以增加天麻香味。