女性健康 科學(xué)養(yǎng)生讓“貝娜”悲劇不重演(9)

  6、芥末預(yù)防蛀牙

  芥末辣味強(qiáng)烈,具有較強(qiáng)的刺激作用,可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增強(qiáng)性功能,還能刺激血管擴(kuò)張,增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行,使女性臉色更紅潤。

  芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙,而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。

  此外,芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

  7、山楂促進(jìn)礦物吸收

  沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。

  同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。

  8、葡萄皮抗氧化

  未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。

  這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種價(jià)值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。

  9、芹菜排毒

  比如扎嘴的粗糧、難嚼的芹菜桿和白菜幫子。這是因?yàn)榇祟愂澄锖胸S富的不可溶性膳食纖維。

  可就是這些膳食纖維,能幫助人們預(yù)防、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。

  在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴,八寶飯等使血糖升高快的甜食,動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物的時(shí)候,都是粗糙食物發(fā)揮效力的佳時(shí)刻。

  10 、香菜預(yù)防骨質(zhì)疏松

  醫(yī)學(xué)研究表明,人過40歲后,骨生成減少,骨皮質(zhì)變薄,尤以女性為甚。此時(shí),女性的骨頭猶如雞蛋,骨皮質(zhì)薄似蛋殼,脆弱易碎。

  專家提醒:進(jìn)入中年期的女性應(yīng)多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質(zhì),保護(hù)骨骼,而香菜中的含硼量就很多。

  此外,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,它還可以利尿,有利于維持血糖穩(wěn)定,并能防癌。

  以上食物時(shí)不時(shí)頗有臭豆腐,聞著臭吃著香的感覺呢?雖然以上食物味道怪異濃烈,但是對(duì)身體來說卻必不可少。

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