貧血的治療 女性治療貧血的指導(dǎo)手冊(cè)(7)

  女性貧血早中晚要吃什么

  貧血早餐是什么

  黑豆?jié){

  原料

  黑豆200克,清水800克,糖少許。

  做法

  將黑豆洗凈,用50度的溫水,浸泡1夜后,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機(jī),攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。用漏網(wǎng)將豆?jié){過(guò)濾到碗中,保留豆渣備用,再將豆?jié){用漏網(wǎng)過(guò)濾到鍋中。大火加熱豆?jié){至沸騰后關(guān)火,調(diào)入糖攪拌融化即可。

  雞蛋炒胡蘿卜

  原料

  胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖。

  做法

  小蔥切末。雞蛋磕入碗中,加入蔥花和1小勺白糖,打散(打雞蛋液時(shí)加點(diǎn)糖能讓雞蛋炒出來(lái)更蓬松)。胡蘿卜去皮切絲。鍋中放油,油熱后下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用。鍋中倒適量油,油熱后下入胡蘿卜絲,炒三四分鐘,至胡蘿卜絲變軟。加入炒過(guò)的雞蛋,加適量鹽翻炒均勻,出鍋時(shí)撒些蔥花即可。

  貧血中晚吃什么

  菜類

  清蒸魚(yú),鹵豬肝,菜末炒肝末,鮮蝦肉泥,什錦豬肉菜末,蝦末菜花,豬肝丸子,胡蘿卜泥,番茄魚(yú)泥,碎菜牛肉,肉末番茄,肉末卷心菜,炒碎青菜,麻醬拌茄泥,清蒸肝糊,胡蘿卜炒肉絲,海帶絲炒肉絲,青椒炒肝絲,番茄熘丸子,芹菜炒肉絲,萵筍炒肉絲,扁豆炒肉絲,蒜薹炒肉絲,青椒炒肉絲,海米香菇油菜,香干海米拌芹菜,鹵豬肝,拌魚(yú)肉,三色魚(yú)丸等等。

  主食類

  紅小豆粥,菜肉餛飩,牛肉水餃,蝦肉小籠包,豆沙包,芝麻包,什錦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜棗、瓜條、京糕、桂花、白糖),小籠包,麻醬花卷,肉末菜粥,雞肉末粥,肉松飯,疙瘩湯,蛋黃粥,魚(yú)肉松粥,麻醬花卷,小肉卷,菜肉小包子,魚(yú)肉水餃,兩米蕓豆粥,玉米面黃豆粥,肉末軟飯,雞蛋面條,肉末面條,蔥油蝦仁面等等。

  除此之外,還需要在飲食中注意的是少吃對(duì)貧血有危害的食物。

吃什么補(bǔ)血 貧血的治療 貧血的癥狀 
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