韭菜如何做出健康食譜
韭菜一種非常好的蔬菜，它屬于粗纖維，經(jīng)常食用對(duì)于我們的胃腸道的健康起到了非常好的作用，韭菜也是經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械拿牢?，但是如何能做出有健康有營(yíng)養(yǎng)的呢?
韭花醬
用料：韭花500克。
與適當(dāng)?shù)厥雏}一起磨成醬，佐食用。
在食用時(shí)加適量的麻油攪拌均勻即可，能達(dá)到健胃提神，促進(jìn)食欲的功效。
韭黃雞蛋湯
韭黃50克，雞蛋2只，淀粉，麻油，調(diào)料適量，水適量。
制作
1、先將水倒鍋內(nèi)燒開(kāi)，淀粉加水?dāng)嚦上『?/p>
2、倒入已燒開(kāi)的水內(nèi)，邊倒邊攪待熟。
3、將雞蛋打開(kāi)倒碗內(nèi)攪成糊倒鍋內(nèi)稍攪。
4、將切碎的韭黃倒入鍋內(nèi)，加入油，鹽等調(diào)料即成。
淹韭花
韭花500克，將食鹽加入韭花內(nèi)攪拌均勻，裝入瓷缸中將期密封好。吃的時(shí)候加入適當(dāng)?shù)穆橛瓦M(jìn)行攪拌后就可以了。
以上為你介紹韭菜的三種做法，小編提醒：韭菜宜取新鮮食用，忌炒熟隔夜食用。
此外，屬陰虛內(nèi)熱，身有瘡瘍、平素脾胃積熱、性功能亢進(jìn)者不宜食用。
