2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米寬的細(xì)條;
3、米飯用壽司醋拌勻，手上沾少量壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀，待用;
4、平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色;
5、倒入美極鮮調(diào)味汁和芝麻;
6、在每一個飯團(tuán)上放上一片紅薯片，用紫菜條和芝麻裝飾即可。
花生黃豆燉豬皮
材料：豬皮、花生、黃豆、料酒、姜片。
制作方式
1、將黃豆浸泡黃豆3個小時以上;
2、豬皮蒸煮3分鐘左右，切成條狀;
3、熱鍋后倒油，加入切好的姜片、八角翻炒，再加入準(zhǔn)備好的豬皮，用大火爆炒，1分鐘后加入少量料酒翻炒;
4、將鍋里炒好的豬皮和配料一起倒入電飯煲中，再加入黃豆和花生，與適量的水熬煮;
5、煮到黃豆熟爛了為止，然后加入鹽、雞精等自己喜歡的調(diào)料，即可食用。
功效
豬皮有很豐富的營養(yǎng)價值，內(nèi)含大量的膠原蛋白，用來熬湯是好不過的了。因為在熬煮的過程中，會轉(zhuǎn)化成人體鎖水能力很強(qiáng)的明膠，進(jìn)而增強(qiáng)細(xì)胞的代謝，保持細(xì)胞的水潤，延緩衰老。
洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
做法
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
