貧血吃什么好 女人貧血吃這物效果驚人(3)

  制作方法

  1、將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出后再浸泡于冷水中。

  2、花生浸泡于冷水中4小時(shí),再入鍋煮至略軟。

  3、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時(shí)放入燉鍋中,并且加入米酒及水,蓋過所有材料。

  4、燉至花生及豬腳熟爛,再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。

  健康提示

  花生含有水份、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類,維生素A、B6、E、K、及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質(zhì)。

花生含有水份、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類

  豬蹄含豐富的膠原蛋白,營養(yǎng)豐富,味道可口。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。大棗維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。

  雙色補(bǔ)血湯

  食譜原料

  豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。

豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量

  制作方法

  1、豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段。

  2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過一遍涼水。

  3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐。

  4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關(guān)火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。

  健康提示

  豬血味咸性平、無毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保護(hù)血管、降低血脂、降低乳腺癌的發(fā)病率,同時(shí)還有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育。這道菜營養(yǎng)豐富,能有效補(bǔ)充女性所缺失的鐵和血,同時(shí)能保護(hù)心血管,建議每周食用2-3次。

  結(jié)語:貧血對于女性朋友來說,已經(jīng)不是一種罕見的病癥了。今天和大家一起了解了一些關(guān)于如何緩解女性貧血的飲食小妙招,希望能幫助到各位女性朋友,有興趣的朋友不妨按照小編說的方法試試看哦。

女性健康 櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值 貧血吃什么好 
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